坐月子飲食要注意 適當(dāng)吃素有好處

　　生完孩子后，媽媽就開始坐月子了，坐月子的目的就是要讓媽媽盡快恢復(fù)身體，因此許多長(zhǎng)輩就會(huì)讓新媽多喝湯，各種進(jìn)補(bǔ)。其實(shí)在進(jìn)補(bǔ)的過程中，葷素搭配才是最合理的。坐月子期間也可以說適當(dāng)吃素。

　　一、坐月子注意事項(xiàng)，新媽坐月子可適當(dāng)吃素

　　我們說到素食，首先要保持身體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝取。現(xiàn)代社會(huì)中，素食者越來越多，素食人群也趨年輕化。素食主義不再是一種宗教和教條，素食者也沒有道德優(yōu)越感，選擇素食只是選擇了一種有益于自身健康、尊重其他生命、愛護(hù)環(huán)境、合乎自然規(guī)律的飲食習(xí)慣，素食已經(jīng)逐漸成為符合時(shí)代潮流的生活方式。

　　坐月子期間如何吃素：

　　1、加強(qiáng)植物蛋白攝取

　　一提到蛋白質(zhì)，很多人就會(huì)想到肉蛋奶，但其實(shí)植物蛋白也是不錯(cuò)的選擇。這類食物被人體消化后，會(huì)變成小分子的氨基酸，會(huì)讓產(chǎn)后傷口快速愈合。另外，氨基酸還可以刺激腦部分泌出一些讓人心情振奮的化學(xué)物質(zhì)，所以在月子里多吃蛋白質(zhì)，還可以有效減少產(chǎn)后憂郁癥的發(fā)生呢。生活中富含蛋白質(zhì)的素食包括豆類、黑木耳、香菇、西蘭花、紫菜、燕麥、蕎麥等。

　　2、多攝取維生素B

　　很多微量元素雖然在我們體內(nèi)需求量不大，但少了這一點(diǎn)還真就不行。維生素B群可以促進(jìn)身體的能量代謝，還具有幫助提高神經(jīng)系統(tǒng)作用和加強(qiáng)血液循環(huán)的功效，對(duì)于產(chǎn)后器官功能恢復(fù)有很大益處。我們平時(shí)能接觸到的富含維生素B的素食有豆類、糙米、西紅柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃等。

　　3、適當(dāng)補(bǔ)充纖維素

　　一些事物本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不大，但對(duì)身體卻有很重要的功效。產(chǎn)后由于缺乏運(yùn)動(dòng)，常常造成排便困難，所以纖維質(zhì)的攝取對(duì)新媽咪而言很重要。在排毒通便方面，沒有什么比蔬菜水果更天然有效的了。蘋果、胡蘿卜、芹菜、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等都是富含纖維質(zhì)的素食。

　　4、平時(shí)飲食要補(bǔ)鐵

　　血液是人體內(nèi)運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和養(yǎng)分的載體，貧血對(duì)健康的危害是不斷增加的。生產(chǎn)過程中媽咪失血過多，所以必須多多補(bǔ)鐵，同時(shí)多吃一些能夠補(bǔ)血的食物，幫助新媽咪的臉蛋恢復(fù)紅潤(rùn)血色。說到補(bǔ)鐵食物，很多蔬菜水果也含有豐富的鐵。多吃一些黑木耳、芝麻、燕麥片、黃豆、海帶等，有助于補(bǔ)充流失的鐵。

　　很多重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并非只有肉類中才有，根據(jù)身體的狀況如是否上火，靈活機(jī)動(dòng)地選擇葷素搭配，才是新產(chǎn)婦膳食養(yǎng)生的不二法門。

　　二、坐月子飲食禁忌

　　1、忌多吃味精

　　為了嬰兒不出現(xiàn)缺鋅癥，新媽媽應(yīng)忌吃過量味精。一般而言，成人吃味精是有益無害的，而嬰兒，特別是12周內(nèi)的嬰兒，如果哺乳期間的媽媽在攝入高蛋白飲食的同時(shí)，又食用過量味精，則不利。因?yàn)槲毒珒?nèi)的谷氨酸鈉就會(huì)通過乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi)。過量的谷氨酸鈉對(duì)嬰兒，尤其是12周內(nèi)的嬰兒發(fā)育有嚴(yán)重影響，它能與嬰兒血液中的鋅發(fā)生特異性的結(jié)合，生成不能被機(jī)體吸收的谷氨酸，而鋅卻隨尿排出，從而導(dǎo)致嬰兒鋅的缺乏，這樣，嬰兒不僅易出現(xiàn)味覺差、厭食，而且還可造成智力減退，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等不良后果。

　　2、忌急于服用人參

　　有的新媽媽產(chǎn)后急于服用人參，想補(bǔ)一補(bǔ)身子。其實(shí)新媽媽急于用人參補(bǔ)身子是有害無益的。人參含有多種有效成分，這些成分能對(duì)人體產(chǎn)生廣泛的興奮作用，其中對(duì)人體中樞神經(jīng)的興奮作用能導(dǎo)致服用者出現(xiàn)失眠、煩躁、心神不安等不良反應(yīng)。而剛生完孩子的新媽媽，精力和體力消耗很大，十分需要臥床休息，如果此時(shí)服用人參，反而因興奮難以安睡，影響精力的恢復(fù)。

　　人參是補(bǔ)元?dú)獾乃幬�，促進(jìn)血液循環(huán)，加速血的流動(dòng)。這對(duì)剛剛生完孩子的新媽媽十分不利。因?yàn)榉置溥^程中，內(nèi)外生殖器的血管多有損傷，服用人參，有可能影響受損血管的自行愈合，造成流血不止，甚至大出血。因此，新媽媽在生完孩子的一個(gè)星期之內(nèi)，不要服用人參，分娩7天以后，新媽媽的傷口已經(jīng)愈合，此時(shí)服點(diǎn)人參，有助于新媽媽的體力恢復(fù)。但也不可服用過多。人參屬熱，會(huì)導(dǎo)致新媽媽上火或引起寶寶食熱。新媽媽食用多種多樣的食物，來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是最好的辦法。

　　3、忌過多吃雞蛋

　　醫(yī)學(xué)研究表明，分娩后數(shù)小時(shí)內(nèi)，最好不要吃雞蛋。因?yàn)樵诜置溥^程中，新媽媽體力消耗大，出汗多，體液不足，消化能力也隨之下降。若分娩后立即吃雞蛋，就難以消化，增加胃腸負(fù)擔(dān)。分娩后數(shù)小時(shí)內(nèi)，應(yīng)吃半流質(zhì)或流質(zhì)飲食為宜。在整個(gè)產(chǎn)褥期間，根據(jù)國(guó)家對(duì)新媽媽營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，每天需要蛋白質(zhì)100克左右，因此，每天吃雞蛋3～4個(gè)就足夠了。過量食用雞蛋也會(huì)增腸胃負(fù)擔(dān)，甚至容易引起胃病。

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