韭菜，屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。在中醫(yī)里，韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”，可見韭菜的作用之強大。孕婦可以吃韭菜嗎?接下來就和小編一起去看看吧!
孕婦可以吃韭菜嗎?
孕婦是可以吃韭菜的，很多老人認為孕婦不能吃韭菜，但其實韭菜的營養(yǎng)價值高，能夠給孕期的準媽媽帶來營養(yǎng)。
韭菜中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素與多種維生素C，可以增強孕婦和胎兒的免疫力，還能促進胎兒的發(fā)育，根據(jù)其中含有健康成分的分析就能知道韭菜對孕媽媽身體的益處，因此孕期是可以吃韭菜的。
但是在哺乳期就最好不要吃韭菜了，因為哺乳期媽媽吃下的食物會進入乳汁，影響寶寶，而韭菜的味道比較辣，對寶寶是不好的，加上韭菜還會抑制乳汁的分泌，因此在哺乳期不能吃韭菜。
晚上吃韭菜好嗎?
晚上盡量少吃韭菜。
韭菜雖然說有很豐富的營養(yǎng)，但是韭菜的粗纖維含量可能比我們想象中的多，很多人吃韭菜會有這樣的感受，就是老一點的韭菜根本嚼不動。
所以說韭菜其實是很難消化的，韭菜吃進人體內(nèi)需要大量的胃液來消化，所以如果吃得多的話會對腸胃造成損傷，而且晚上本來就是腸胃休息的時候，強制讓腸胃劇烈運動對身體是有害的，所以盡量少吃，而且很可能出現(xiàn)消化不良的情況。
孕婦吃韭菜的注意事項
1、一定要把韭菜洗干凈。
可以切掉農(nóng)藥殘留過多的韭菜根部，再用淡鹽水浸泡10分鐘左右。
2、韭菜最好與豬肉搭配。
上文已經(jīng)說了，韭菜不易消化，所以盡量搭配其他食物一起吃，能夠緩解韭菜對腸胃的刺激。另外，韭菜含有豐富的硫化物，能夠促進人體吸收維生素B1，因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配，是比較營養(yǎng)的吃法。
3、夏天不應(yīng)多吃韭菜。
夏天韭菜多已老化，纖維多而粗糙，不易被吸收，而且夏季胃腸功能降低，特別是對孕婦來說，腸胃功能比較脆弱，韭菜吃多了易引起腹脹、不適或腹瀉。
4、吃韭菜時不應(yīng)加熱時間過久。
韭菜中含有豐富的維生素B，加熱會使營養(yǎng)成分破壞，加熱時間越久，破壞越多。
5、不應(yīng)生吃韭菜。
因韭菜纖維素較多，又難以消化，不像蔥蒜可剝皮后生食，食用部分又離地面較近，容易被微生物、寄生蟲卵污染，且分株較多，不容易淘洗干凈。所以韭菜不適宜生吃。
6、少吃
因為韭菜屬于寒性食品，如果是吃得過多的話，容易引起腹瀉。如果孕婦出現(xiàn)反復(fù)的腹瀉，就有可能會出現(xiàn)先兆流產(chǎn)的情況。
另外在韭菜中，含有一種叫做草酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠阻止微量元素進入胎兒體內(nèi)。
還有大量食用韭菜可能會導(dǎo)致孕婦子宮興奮，加強子宮收縮。
但是這也不是說孕婦就一點韭菜都不能吃，如果能每頓控制200克左右，還是沒有問題的。
所以說吃韭菜一般不會導(dǎo)致流產(chǎn)，除非吃的特別多!
看了以上的文章，相信大家也有了一定的了解，希望會對你有幫助!
（責任編輯：落葉）
