都知道少吃點能減肥，但是吃得少就夠了嗎?吃得健康就夠了嗎?有研究發(fā)現(xiàn)，吃飯的時間也能影響減肥的效果。
西班牙的研究人員找來 420 個人，分成兩組，制定了完全相同的減肥食譜和運動計劃。區(qū)別在于他們吃正餐的時間不同，一半在下午三點之前，另一半在三點之后。20 周后他們發(fā)現(xiàn)，下午三點前吃正餐的人多減掉了 5 磅(約合 4.5 斤)體重。
這到底是怎么回事。
白天多吃點，晚上少吃點在一天中總熱量攝入相同的情況下，三餐的熱量分配呈倒金字塔形更有利于減肥。
類似的研究，除了文章開頭的那個，還有很多，比如：
一項刊登在《肥胖》雜志上的研究就發(fā)現(xiàn)，在持續(xù) 12 周的減肥計劃中，一群人的三餐熱量呈倒金字塔形分布，從早到晚的三餐熱量分別為 700 大卡，500 大卡和 200 大卡。
12 周后，這群人減掉了 19 磅(17.2 斤)的體重。
除了減重效果明顯，他們的血糖、胰島素水平、血脂和飽腹感等指標也有改善。
而三餐分布呈金字塔式，也就是晚上吃得更多的受試者只減掉了 8 磅(7.2 斤)體重。
研究人員推測，人類的身體可能已經進化出了這樣一種機制：白天的新陳代謝效率更高，能燃燒更多的卡路里。
也就是說，雖然白天攝入的熱量高，但是能量的利用率也高。吃進來的食物轉化成了能量被消耗代謝掉。
而晚上的能量利用率差，如果吃得太多，只能留在身體里轉化成脂肪。
最忌諱從早吃吃吃到晚
有些女孩子胃口小，早餐吃不了太多，做不到標準的「倒金字塔」。
那么，少食多餐、餓了再吃、細水長流式兒的行不行?最好別。
研究者發(fā)現(xiàn)，相比于限制總熱量，限制總的進食時間對于減肥同樣重要。
全天的進食時間最好限制在 8～9 個小時內。比方說，如果早上 8 點吃了早飯，那么晚飯最遲在 17 點解決比較合適。
這樣做的好處是，能減掉更多的體重和體脂肪，保存更多的肌肉。丟掉無用的(脂肪)，留下有用的(肌肉)。這樣的減肥才能保留戰(zhàn)果，最不容易反彈。
肯定又有人要說了，我做不到啊，怎么辦?別怕，這里也有三個適合你的方式
大餐早點吃
把一天中最豐盛的一餐放在下午 3 點之前。
如果來得及的話，早餐最好吃得豐盛點，可以參考這個公式：
充足的主食+優(yōu)質蛋白質+健康的油脂+新鮮果蔬。
舉個例子，全麥面包，牛奶，嫩煎蛋，再來一小把堅果�；蛘呤莻鹘y(tǒng)的中式早餐，雜糧粥，素包子配煮蛋，再帶個蘋果上午加餐。
如果你是晚起星人，早上來不及吃大餐，那么午餐吃得豪華一些也可以。
反正，最好別把大餐留到晚上。
晚餐吃少點
最好在 6 點半之前解決晚餐。吃得時間越晚，吃的量就得越少。
如果午餐已經吃得足夠華麗，晚餐來點清粥小菜再合適不過啦。
食物種類上要優(yōu)先選擇白天吃得少的，可能是雜糧、蔬菜、優(yōu)質蛋白。烹調上最好清淡少油，蒸煮優(yōu)先，少煎炸。
晚上吃太多太好，不僅增加消化負擔，還容易造成心理負擔……
進食時間盡量集中
減肥的首要前提還是限制總熱量，如果能同時限制總的進食時間，說不定會有錦上添花的效果。
一天的進食時間最好集中在 8～9 小時內。
注意!這并不是鼓勵「16 小時斷食法」，也不是提倡「過午不食」。
對于習慣早餐和午餐一起吃的晚起一族來說，執(zhí)行起來尤其方便。比如 10 點早飯，2 點午飯，7 點晚飯。
但是對于大部分早起的人來說，做到集中進食相當困難，除非你能做到晚上五點吃晚飯，之后不再安排劇烈的體力活動，八九點鐘上床睡覺。
不過，這確實不容易做到，晚上八九點鐘，甚至還有人沒吃晚飯吧。就算八九點想要睡覺，你的老板估計也不會答應。不然為什么要說，減肥是一件很難的事情呢。
說了這么多，其實最重要的還是：
養(yǎng)成規(guī)律的飲食習慣
大家都知道，減肥離不開「管住嘴，邁開腿」。其實，這個過程也是在塑造我們養(yǎng)成更加健康的生活方式。
該吃吃，該睡睡，吃飽了，睡足了，心情好了，才有力氣減肥不是嗎?
（責任編輯：落葉）
