讓孩子過(guò)一個(gè)華德福式的冬至

　　12月22日是冬至，在迎圣誕新年的歡樂(lè)氣氛中，傳統(tǒng)的冬至顯得有點(diǎn)冷清。怎樣陪孩子過(guò)冬至才會(huì)有意義?華德福教育認(rèn)為，通過(guò)節(jié)日給孩子帶去深刻的感受和體驗(yàn)，對(duì)孩子的身心成長(zhǎng)影響深遠(yuǎn)。今年就能陪孩子一起過(guò)個(gè)華德福式的冬至吧。

　　一年一度的冬至又到了，今年冬至你怎么過(guò)?帶著孩子吃一頓好的?給孩子講冬至的故事?華德福教育認(rèn)為，通過(guò)節(jié)日給孩子帶去深刻的感受和體驗(yàn)，對(duì)孩子的身心成長(zhǎng)影響深遠(yuǎn)。華德福式的冬至該怎么過(guò)?

　　1.講冬至故事

　　冬至這天，家長(zhǎng)可以通過(guò)故事，給寶寶講冬至的由來(lái)、冬至的習(xí)俗等，讓寶寶了解這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)氣的意義，講故事的同時(shí)還可以搭配一些道具，加深孩子對(duì)冬至的認(rèn)識(shí)和理解。

　　2.一起包餃子或做湯圓

　　各地的冬至習(xí)俗有所不同，有的地方要吃餃子，有的地方是吃湯圓，不管是吃湯圓還是吃餃子，家長(zhǎng)都可以和孩子一起做，不僅能增進(jìn)親子感情，還能鍛煉寶寶的動(dòng)手能力，加深孩子對(duì)冬至的認(rèn)識(shí)。

　　但需要注意的是，冬至寶寶要慎吃湯圓，尤其是5歲以下的孩子。這是因?yàn)楹⒆拥耐萄史瓷溥�沒(méi)有發(fā)育完善，吃湯圓時(shí)容易卡在喉嚨里面。

　　3.準(zhǔn)備和冬季有關(guān)的活動(dòng)

　　除了給孩子講冬至有關(guān)的故事，還可以在晚餐后安排和冬季有關(guān)的活動(dòng)，如剪雪花、畫(huà)臘梅、堆雪人(條件允許可以進(jìn)行，但要注意做好保暖工作)等，讓孩子進(jìn)一步了解冬至，了解冬季。

　　冬至吃什么?給孩子吃這些可防寒

　　冬至之后，天氣更加寒冷，寶寶的膳食中應(yīng)多補(bǔ)充產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳冰化合物，以提高肌體對(duì)低溫的耐受力，尤其應(yīng)考慮補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚(yú)、牛奶、豆類(lèi)及其制品等。

　　推薦食譜1：清燉羊肉湯

　　做法：羊肉浸泡水中一小時(shí)以上，泡去血水;將羊肉切塊后繼續(xù)浸泡十分鐘;砂鍋放水，將羊肉塊放入其中;水燒開(kāi)后撇去浮沫，放入蔥姜、山楂、枸杞、核桃;小火燉至羊肉熟爛，加入少許鹽調(diào)味即可。

　　功效：羊肉既能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽(yáng)痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果，最適宜于冬季食用，故被稱(chēng)為冬令補(bǔ)品。

　　推薦食譜2：太子參燉排骨

　　做法：將豬排骨切成小塊，洗凈焯水，撈出瀝干;太子參洗凈，泡15分鐘，用小刀在參背上切一小痕;將排骨、太子參、黃酒、作料放入小沙鍋，大火燒開(kāi)后，再用文火燉60分鐘即可。

　　功效：太子參又名孩兒參，對(duì)兒童來(lái)說(shuō)，較為平和，用它來(lái)燉排骨，滋味醇厚。太子參有“補(bǔ)氣”的功效，可用于先天性體弱兒童的調(diào)理和滋補(bǔ)。

　　推薦食譜3：八寶粥

　　做法：準(zhǔn)備做八寶粥的材料：紅豆(提前泡一晚上)、紅棗、桂圓、花生、蓮子、粳米等;將所有材料，混合一起洗凈;將洗凈的材料放入砂鍋，大火煮開(kāi)再關(guān)小火;煮至粥熟，加入砂糖調(diào)味即可。

　　功效：中醫(yī)認(rèn)為食粥可健脾溫胃，且有一定的滋陰作用，正好對(duì)抗冬季干燥的特性。熱騰騰的八寶粥很適合冬天飲食溫?zé)彳浀囊�求�?/P>

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