寶寶營(yíng)養(yǎng) 勿入誤區(qū)

　　如今，隨著經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)的發(fā)展，社會(huì)物質(zhì)供應(yīng)極大豐富，人民生活水平大大提高，健康營(yíng)養(yǎng)意識(shí)成為公眾養(yǎng)生的主流，被寄托了未來(lái)希望的孩子們，更是被家長(zhǎng)們養(yǎng)在“蜜罐子”里。

　　“什么營(yíng)養(yǎng)吃什么”，成為絕大多數(shù)家長(zhǎng)安排孩子營(yíng)養(yǎng)膳食的中心思想。然而，孩子吃了營(yíng)養(yǎng)的東西真能營(yíng)養(yǎng)健康嗎？慢慢地，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)中國(guó)的家長(zhǎng)們正在踏入一個(gè)又一個(gè)兒童營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)。

　　誤區(qū)一：兒童進(jìn)補(bǔ)人參

　　兒童處于生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，合理地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)供其機(jī)體和智力發(fā)育所需，很有必要。但補(bǔ)之不當(dāng)則適得其反。

　　過(guò)去，人參是難得一見(jiàn)的進(jìn)補(bǔ)珍品，而今卻泛濫于市場(chǎng)，甚至被添加進(jìn)一些兒童保健品中，市面出現(xiàn)越來(lái)越多人參沖劑、人參口服液、人參補(bǔ)腦元……，據(jù)稱，人參能活氣補(bǔ)血，有助青少年強(qiáng)壯體格、智力發(fā)育。

　　但“少不食參”的說(shuō)法自古便有，人參和含參食品健康兒童不宜使用。健康兒童服用人參會(huì)削弱免疫力和抗病能力，容易感染疾病，會(huì)出現(xiàn)興奮、激動(dòng)、易怒、煩躁、失眠等神經(jīng)系統(tǒng)亢進(jìn)癥狀。人參可促進(jìn)性腺激素分泌，健康兒童長(zhǎng)期補(bǔ)參會(huì)導(dǎo)致性早熟。服參過(guò)多對(duì)心臟也有害，血壓、血糖降低，嚴(yán)重者可危及生命。兒童因身體虛弱等需用參，必須在醫(yī)生指導(dǎo)下確定合理劑量酌情使用。

　　誤區(qū)二：濫補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)元素

　　“孩子喝了××鈣加鋅兒童口服液，個(gè)兒也長(zhǎng)高了，人也聰明了。”在強(qiáng)大的廣告宣傳下，給孩子補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅的觀念風(fēng)靡全國(guó)家長(zhǎng)，于是加鈣、加鋅類(lèi)兒童保健食品迅速在市場(chǎng)攻城略地，來(lái)勢(shì)洶洶。

　　不錯(cuò)，鈣是兒童生長(zhǎng)發(fā)育，尤其是骨骼生長(zhǎng)所必須的重要營(yíng)養(yǎng)元素，而鋅的益腦功效也早已經(jīng)過(guò)臨床實(shí)驗(yàn)證明，得到全球醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)界公認(rèn)。然而，大多數(shù)家長(zhǎng)卻忽略了一個(gè)適度的問(wèn)題。

　　補(bǔ)鈣過(guò)多會(huì)導(dǎo)致低血壓�？茖W(xué)研究表明，兒童補(bǔ)鈣過(guò)量會(huì)造成低血壓，并使他們?nèi)蘸笥蓄净夹呐K病的危險(xiǎn)。懷疑有佝僂病或缺鈣的兒童，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下合理補(bǔ)鈣，不可攝入過(guò)多或補(bǔ)充不足。

　　補(bǔ)鋅過(guò)量易致鋅中毒。兒童缺鋅常表現(xiàn)為食欲不振，營(yíng)養(yǎng)不良。補(bǔ)鋅過(guò)量造成鋅中毒則表現(xiàn)為食欲減退、上腹疼痛、精神萎靡，甚至造成急性腎功能衰竭。兒童補(bǔ)鋅一定要在醫(yī)師指導(dǎo)下，確定科學(xué)的服用劑量，以確保安全可靠。

　　而補(bǔ)魚(yú)油類(lèi)過(guò)多則易致高鈣血癥。魚(yú)油富含維生素D、維生素A。維生素D攝入過(guò)量，兒童機(jī)體鈣吸收增加，會(huì)導(dǎo)致高鈣血癥，表現(xiàn)為不想吃東西，表情淡漠，皮膚干燥，嘔吐，多飲多尿，體重減輕等。

　　專家表示，兒童生長(zhǎng)發(fā)育所需要的熱能、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)都有一定的量，一般不挑食、偏食的孩子通過(guò)一日三餐能夠獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)。一些家長(zhǎng)憑感覺(jué)隨意給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)品，殊不知過(guò)量的營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體反而有副作用，特別是熱量補(bǔ)充過(guò)多，會(huì)造成兒童的肥胖，給孩子的成長(zhǎng)埋下很多隱患，均衡營(yíng)養(yǎng)才是最關(guān)鍵的。一般來(lái)講，不是被確診缺乏某種營(yíng)養(yǎng)素，不要隨意補(bǔ)充。確需補(bǔ)充，也應(yīng)該在醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行。

　　誤區(qū)三：西式早餐三件套

　　早餐是兒童攝取所需能量和營(yíng)養(yǎng)的重要組成部分，它在一日三餐中起著不可替代的作用。據(jù)我國(guó)營(yíng)養(yǎng)和醫(yī)學(xué)部門(mén)對(duì)近萬(wàn)名城市兒童飲食狀況的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每天經(jīng)常吃早餐的兒童中，男生的比例高于女生，且年齡越小，比例越高。而在食用早餐的兒童中有52%～56%存在早餐安排不科學(xué)、食品種類(lèi)單一、營(yíng)養(yǎng)成分不均衡的現(xiàn)象，只有34%的家長(zhǎng)在準(zhǔn)備早餐時(shí)，注意了營(yíng)養(yǎng)搭配問(wèn)題。

（責(zé)任編輯：羽昕）