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為何維生素變了“危身素”

時間:2009-01-15 11:52:08 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  維生素C

  長期過量服用維生素C(每日1~4g)可引起腹瀉、泌尿系統(tǒng)結(jié)石、血管內(nèi)溶血等,每日量大于5g可致溶血,重者可致命,孕婦可產(chǎn)生嬰兒壞血病。還可引起惡心嘔吐、胃酸過多、胃液反流,皮疹、白細胞吞噬能力下降,破壞食物中的維生素B12,阻礙食物中鈣、鋅離子的吸收。

  藥師支招:多吃橙子、柿、桔、柚、草莓、酸棗、山楂、辣椒、菠菜、番茄或土豆這類維生素豐富的新鮮水果和蔬菜,則不用擔心會有維生素C服用過量的問題。

(責任編輯:嘯天)

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