酸奶PK牛奶 孩子補(bǔ)鈣該選哪種奶

　　春季是長高的季節(jié)，促進(jìn)長高的重要一環(huán)就是補(bǔ)鈣。我們知道，奶是補(bǔ)鈣的利器，但市面上奶類眾多，給孩子補(bǔ)鈣到底該選哪種奶?

　　春暖花開，又到孩子長身高的季節(jié)，作為稱職的父母怎能讓孩子錯過?孩子長身高，少不了要補(bǔ)鈣，而喝奶是最好的飲食補(bǔ)鈣方式之一。但市面上各種奶產(chǎn)品，到底哪種奶補(bǔ)鈣效果最好?知名育兒專家王玉瑋表示，不同種類的奶補(bǔ)鈣效果不同，家長購買前應(yīng)該全面了解。

　　全脂奶

　　全脂奶即我們常見的普通牛奶，蛋白質(zhì)含量約3%，脂肪含量約3%，鈣含量約120毫克/100毫升，并含有脂溶性維生素K、A、E等，是日常補(bǔ)鈣的最佳食品之一。

　　半脫脂奶和脫脂奶

　　半脫脂奶的脂肪含量約是1.5%，脫脂奶的脂肪含量低到0.5%。牛奶中含有多種維生素，如維生素K、A、E等都是脂溶性維生素，藏在牛奶的脂肪當(dāng)中，脫脂的同時這些維生素也隨之丟失了，對孩子的發(fā)育不利。此外，牛奶的香氣也是靠脂肪中的揮發(fā)成分，沒有脂肪牛奶就沒有香味。因此，給孩子喝牛奶，建議選擇全脂奶。

　　高鈣奶

　　牛奶本身含鈣量就很高了(120毫克/100毫升)，而且吸收率高，就算是另外再加鈣，也不能增加太多，最多不過130-140毫克/100毫升，而且還會嚴(yán)重影響牛奶的口感。此外，外加的鈣大多不是乳鈣，而是鈣的其它鹽類(如碳酸鈣等)，吸收率低。因此，想要補(bǔ)鈣多些，比平常多喝點牛奶就好，不需要所謂的高鈣奶。

　　添加維生素A、D的復(fù)合奶

　　維生素A、D在胃腸道對鈣的吸收過程起著重要作用，因此添加后的復(fù)合奶作用會更好。

　　酸奶

　　酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。酸奶也是鈣的良好來源，一般來講，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一天鈣量的1/3，成人鈣量的1/5。所以，酸奶也是補(bǔ)鈣佳品之一。

　　酸奶PK牛奶 孩子補(bǔ)鈣到底該選哪種?

　　酸奶喝全脂奶都是補(bǔ)鈣佳品，那么孩子補(bǔ)鈣到底該選酸奶還是選全脂的牛奶?

　　從營養(yǎng)價值來說，兩者差異不是很大，都是鈣的最佳來源，也是蛋白質(zhì)、維生素AD和維生素B族的好來源;

　　從保健效果來說，酸奶更好，它有調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，是世界公認(rèn)的健康食品;

　　從熱量來說，酸奶比牛奶熱量更高，全脂加糖酸奶熱量為90千卡/100克，低脂加糖70千卡/100克，全脂無糖酸奶60千卡/100克。

　　綜上所述，單純從補(bǔ)鈣方面來講，酸奶喝牛奶都很好，但購買牛奶時最好選擇全職奶，而酸奶更額外地具有腸道保健功能，是不錯的加餐選擇。需要注意的是，孩子長高，除了補(bǔ)鈣，更應(yīng)該注意的是營養(yǎng)均衡，同時還應(yīng)注意睡眠和運(yùn)動。

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