春季2大潤肺粥品

　　春季2大潤肺粥品 紅棗核桃粥春季養(yǎng)生粥有哪些?春季要注重清熱去火和潤肺，少吃辛辣的食物，減少魚肉的比例，進(jìn)補(bǔ)不應(yīng)該過于急躁，以平和進(jìn)補(bǔ)為主。粥是春季養(yǎng)生首選，下面就給大家推薦2款養(yǎng)生粥，來學(xué)習(xí)下制作方法。

　　春季2大潤肺粥品 紅棗核桃粥

　　香芋排骨糙米粥

　　材料：香芋200g，排骨400g，糙米200g，大米200g，適量油、鹽、姜片、蔥花

　　做法：

　　1.糙米提前浸泡一晚，加入大米清洗干凈，先把米類倒入湯煲。

　　2.準(zhǔn)備排骨和姜片。

　　3.排骨加生姜淖去血水，倒入湯煲中，大火煲開后轉(zhuǎn)中火煲。

　　4.處理香芋，最后連湯汁一齊倒入湯煲中，再煲10分鐘，吃前灑蔥花。

　　紅棗核桃粥

　　材料：大米100克、糯米50克、金絲小棗十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青紅絲5克、清水1500ml。

　　做法：

　　1.把葡萄干用溫水泡軟，然后洗凈備用。把核桃仁用熱水浸泡30分鐘。

　　2.把金絲小棗用溫水泡軟備用。把泡軟的核桃仁去皮。

　　3.把去皮后的核桃仁切碎備用。把大米和糯米混合淘洗干凈。

　　4.湯鍋水燒開，分別下入大米、糯米、碎核桃仁。

　　5.放入洗凈的金絲小棗，用中小火熬煮至米爛粘稠為止，大約用一個半至兩個小時。

　　6.米熬粘稠后下入葡萄干再煮10分鐘即可出鍋，趁熱撒上青絲紅絲便可食用，食用時可配以紅糖或小菜均可。

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