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春天到了，又到了萬物復(fù)蘇的季節(jié)，這個(gè)季節(jié)人們都很注重養(yǎng)生，更加注重對肝臟的保養(yǎng)，那么春季養(yǎng)肝的飲食常識大家知道多少呢?春季養(yǎng)肝的食物有哪些呢?怎樣養(yǎng)肝護(hù)肝對身體更好呢?今天就隨著小編一起去詳細(xì)了解一下吧。
人們的肝臟健康其實(shí)并不是吃對“肝”有好處的食物才行，事實(shí)上在我們的生活中很多的食物都是對于養(yǎng)肝有很好的輔助治療的，下面就一起去看下吧。
養(yǎng)肝的食物
米飯
大米飯除了能充饑，同時(shí)其還含有豐富的碳水化合物，淀粉，可以補(bǔ)充人體所需的熱量，保證生命活動所需要的基本能源。
水
水具有排毒的功效，因此就可以在排毒的時(shí)候，順便將一些毒素帶走，就可減少毒素對于肝臟的損害了。
蛋白質(zhì)含量多的食物
我們知道蛋白質(zhì)是我們?nèi)梭w所需要的一種很重要的元素，也是我們身體肌膚以及維持正常運(yùn)行的一個(gè)重要營養(yǎng)元素，對于我們的身體的健康以及能夠起到促進(jìn)肝臟健康起到很大的幫助作用。
動物肝臟
從以形補(bǔ)形的角度上說，動物肝臟本身就可以起到保護(hù)肝臟的作用了，其實(shí)這是因?yàn)楦闻K本身的營養(yǎng)豐富，例如蛋白質(zhì)，葉酸，維生素B12，鐵各種元素的含量都是非常豐富的。
韭菜
中醫(yī)認(rèn)為春季吃韭菜，可起到祛陰散寒的作用，對養(yǎng)陽護(hù)肝本身就會有很大的幫助養(yǎng)肝。
葡萄
葡萄中含有豐富的葡萄糖和維生素，本身就具有提高血漿白蛋白的作用，葡萄中的果酸能幫助消化，促進(jìn)食欲，同時(shí)對預(yù)防現(xiàn)代人高發(fā)的乙肝也有著很大的幫助。再者因?yàn)槠咸阎斜旧磉�有的生物活性物質(zhì)，可以消除體內(nèi)的自由基，由其是對于那些肝臟功能本身就不是很好的人，可以起到一個(gè)輔助治療的作用。
蘑菇
菌類中的蘑菇養(yǎng)肝是非常好的，它本身含有很豐富的營養(yǎng)素，而且這個(gè)季節(jié)吃蘑菇更加有利于滋養(yǎng)肝臟。
綠豆
很多人都知道綠豆本身清熱解毒，去暑消水腫的作用。其實(shí)因?yàn)榫G豆本身含有豐富的賴氨酸和氨酸，而這兩種營養(yǎng)素同冰糖結(jié)合就具有很高的食療價(jià)值，由其是可防止因?yàn)楦位鹜鸬纳匣稹?/p>
大豆
大豆中除了含有豐富的雌性激素之外，其實(shí)還含有豐富的微量元素，像鈣，鐵，磷這些元素促進(jìn)肝臟的再生和修復(fù)受損的肝細(xì)胞都有著很大的幫助。
西紅柿
西紅柿具有清熱解毒的功效，同時(shí)對于肝病患者來說還可補(bǔ)充一些營養(yǎng)素，更有利于減少毒素對于肝細(xì)胞的損害。保護(hù)肝臟的效果相當(dāng)不錯(cuò)。
其實(shí)生活中很多食物都具有養(yǎng)肝補(bǔ)肝的功效，像日常生活中我們常吃到的紅棗，枸杞，這些都是不錯(cuò)的養(yǎng)肝美食。
怎樣養(yǎng)肝護(hù)肝
護(hù)肝最好的方法是什么?保護(hù)肝臟平時(shí)要注意哪些?護(hù)肝的食物有哪些?護(hù)肝吃什么好?醫(yī)通無憂網(wǎng)與您共同關(guān)注。
護(hù)肝平時(shí)應(yīng)注意哪些
1、多飲水
初春寒冷干燥易缺水，多喝水可補(bǔ)充體液，增強(qiáng)血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，多喝水還有利于消化吸收和排除廢物，減少代謝產(chǎn)物和毒素對肝臟的損害。
2、少飲酒
初春時(shí)節(jié)，寒氣較盛，少量飲酒有利于通經(jīng)、活血、化淤和肝臟陽氣之升發(fā)。但不能貪杯過量，因?yàn)楦闻K代謝酒精的能力是有限的，多飲必傷肝!
3、美味勿多食
暴飲暴食會引起消化液分泌異常，導(dǎo)致肝臟功能的失調(diào)。飲食要保持均衡，食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例;盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬果。避免吃油膩、煎炸的食物，因?yàn)檫@些食物刺激大，難消化。辛辣、油膩、煎炸的食物只會加重肝臟的負(fù)擔(dān)。
4、營養(yǎng)要充足
肝細(xì)胞對多種營養(yǎng)素的缺乏十分敏感，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素的缺乏，會引起肝細(xì)胞的損害。所以日常生活中，要多吃富含蛋白質(zhì)的瘦肉或魚類、蛋類、乳類，還應(yīng)多吃些大豆制品。冬菇、猴頭菇和靈芝類食物有幫助肝臟解毒的作用，同時(shí)也能提高免疫力。
5、心情要舒暢
抑郁和憤怒等情緒因素影響內(nèi)分泌調(diào)節(jié)，降低免疫功能，加速肝病惡化。中年人承受著來自工作、家庭、社會等多方面的壓力，情緒常常不穩(wěn)定，因此，要學(xué)會自我調(diào)節(jié)，努力做到心平氣和、樂觀開朗，這樣才能調(diào)動人的主觀能動性，提高機(jī)體的免疫功能。
6、適當(dāng)運(yùn)動增強(qiáng)體質(zhì)
經(jīng)常鍛煉是護(hù)肝的最好辦法。鍛煉不僅可促進(jìn)血流通暢，使肝有足夠的氧和營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，而且可加速新陳代謝，起到保肝作用。
加強(qiáng)身體鍛煉如散步、打太極拳、氣功等有利于增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。進(jìn)行氣功鍛煉，機(jī)體內(nèi)部調(diào)節(jié)功能加強(qiáng)，自身的免疫力逐步增強(qiáng)，對機(jī)體，對肝臟起保護(hù)作用，同時(shí)氣功可以增強(qiáng)機(jī)體各個(gè)系統(tǒng)的功能，對緩解肝炎患者的臨床癥狀有積極的作用。
（責(zé)任編輯：xiaohui）
