吃什么食物對(duì)水痘有好處

　　柿子：有涼血止血作用;柿霜潤肺。不要空腹吃柿子，柿子宜在飯后吃。

　　腰果：經(jīng)常食用腰果可以提高機(jī)體抗病能力。用腰果做菜的時(shí)候，為了降低熱量，不要加油，直接炒比較好。

　　香瓜：香瓜清熱解暑止渴;香瓜子清熱解毒利尿。多食甜瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動(dòng)，促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī)能。

　　桔子桔：皮具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效桔子的吃法也有講究，以烤著吃最好。具體方法是將桔子(1～2個(gè))洗凈后放在40℃～50℃的開水中浸泡1分鐘，然后用布擦干放在鐵網(wǎng)上，用中火燒烤至微焦為止。

　　綠豆芽：清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。烹調(diào)時(shí)油鹽不宜過多，要盡量保持其清淡的性味和爽口的特點(diǎn)。

　　1、綠豆甜湯

　　【配料】綠豆100 克，白糖適量。

　　【制作方法】將綠豆洗凈，放入沙鍋中，加水500 毫升，上火煮湯，待綠豆酥，加入白糖，調(diào)味即可。

　　【食療功效】利水消腫，清熱解毒。本膳用綠豆，味甘，性寒，具有清熱、解毒、消暑、利水的功效，《食物本草會(huì)纂》載其“主消渴，治丹毒，消煩除熱”。適用于幼兒發(fā)痘，身熱脈數(shù)者。

　　2、綠豆海帶湯

　　【配料】綠豆50 克，海帶30 克，紅糖適量。

　　【制作方法】綠豆，淘洗干凈;海帶，洗凈，切成小塊。鍋置火上，放入海帶塊、綠豆、適量清水，先用大火燒開，后改用文火煮至爛熟，放入紅糖，燒沸即可食用。

　　【食療功效】清熱利濕，解毒化痰。本膳用海帶，含碘、鈣、蛋白質(zhì)及維生素較多，有消痰、軟堅(jiān)、利水的功效;與清熱解毒的綠豆成湯，有利水、清熱解毒的作用，可輔治小兒水痘。

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（責(zé)任編輯：阡陌）