哪些食物是我們的天然鈣片

　　隨著年齡的增長(zhǎng)，我們骨頭里的鈣質(zhì)會(huì)大量流失，這個(gè)時(shí)候你會(huì)出現(xiàn)缺鈣。缺鈣是誘發(fā)骨質(zhì)疏松的因素之一，為了防治缺鈣，你需要補(bǔ)鈣。健康飲食專家發(fā)現(xiàn)，有一些食物是天然鈣片，它們的食物營(yíng)養(yǎng)豐富，補(bǔ)鈣效果顯著。下文具體盤點(diǎn)了一些天然鈣片，讓我們一起來跟著小編看看。

　　1、果蔬類--莧菜、小油菜

　　不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K.蔬菜用沸水焯過再烹調(diào)，鈣的吸收率會(huì)更好。

　　2、魚類--泥鰍

　　同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對(duì)是補(bǔ)鈣佳肴。

　　3、調(diào)味品--芝麻醬

　　芝麻磨制成芝麻醬之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克)，其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬，也用在花卷、烙餅、火燒等面點(diǎn)中。

　　4、谷類--燕麥

　　各種谷類糧食當(dāng)中，以燕麥的鈣含量最高，達(dá)精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對(duì)預(yù)防鈣缺乏有益。

　　如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補(bǔ)鈣效果更佳。

　　5、豆制品--豆腐干

　　經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類拔萃，如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜，鈣含量會(huì)大幅提高。

（責(zé)任編輯：落葉）