這7個簡單食譜，教你“吃”掉脂肪肝！

　　最近，小編注意到了一個新聞：

　　今年30多歲的李女士，在一年內重了30多斤，還查出有了脂肪肝。

　　營養(yǎng)師表示，導致她肥胖的罪魁禍首，竟是單位免費提供的水果!

　　每天她都要吃上兩三斤，同時喝兩杯鮮榨果汁。

　　吸引小編的，當然是公司的免費水果， 哦不，脂肪肝。俗話說，凡事有度，過則無益。吃水果也是。你想啊，水果再好，其中的糖分也不少，長期過量食用可誘發(fā)脂肪肝。

　　脂肪肝，是指由各種原因引起的肝內脂肪蓄積超越正常水平。尤其是那些過度飲酒，長期吃高脂飲食且運動量過少的人，容易得脂肪肝。

　　防治脂肪肝，怎么吃?

　　調整飲食結構是防治脂肪肝必要和有效的方法。當然，病情嚴重者，應以藥物治療為主。

　　下列膳食適用于各種類型的脂肪肝的輔助治療。

　　冬瓜粥利尿消腫、清熱止渴

　　將新鮮冬瓜100克洗凈后，切成小片，與淘洗過的粳米100克一同放入沙鍋內，加適量的水，煮熬成粥即可。

　　每日分早、晚兩次服。

　　荷葉茶降脂、化濁

　　將干荷葉9克搓碎，置鍋內加適量清水，煮沸后去渣取汁即可。代茶頻飲，連服2～3個月。

　　適用于各種類型脂肪肝的保健治療，須長期堅持服用。

　　芹菜炒香菇清熱平肝、益氣活血

　　芹菜400克，擇去葉、根，洗凈切段，鹽漬10分鐘，清水漂洗，瀝干;水發(fā)香菇50克，切片;干淀粉、醋、味精，加水50毫升兌成芡汁待用。

　　炒鍋內菜油燒至冒煙無泡沫，放入芹菜煸炒2～3分鐘，投入香菇片，迅速炒勻，加醬油，炒1分鐘，淋入芡汁速炒起鍋。

　　佐餐食之，適用各種類型的脂肪肝的輔助治療。

　　蘿卜汁護肝消脂

　　將白蘿卜1000克放入清水中，浸泡片刻后反復洗凈其外表皮，用溫開水沖洗后連皮切成小丁塊狀，放入家用電動粉碎機中，壓榨成汁即可。

　　上、下午分服。具有順氣消食的作用。

　　糖醋大蒜頭降脂降壓

　　將大蒜頭500克洗凈，瀝水后放入大口瓶內，加紅糖拌和，兌入米醋，加蓋，搖動大口瓶，每日搖動1～2次，浸泡10天即可食用。

　　每日2次，每次連皮嚼1個蒜頭(約6～7瓣)。

　　紫菜蛋湯降脂

　　將紫菜10克，雞蛋1只，調料適量，按常法煮湯即成。飲湯吃菜、雞蛋，宜長期食用。

　　適宜于各類脂肪肝病人。

　　番茄酸奶茶涼血平肝、補虛降脂

　　將200克成熟番茄用溫水浸泡片刻，反復洗凈，連皮切碎，放入果汁攪拌機中快速搗攪1分鐘，加酸牛奶200毫升拌勻，即成番茄酸奶汁。

　　早晚分服。

（責任編輯：落葉）