小米粥這樣做好比“人參湯”，比什么都補！

　　小米粥能緩解壓力?壓力，是我們每個人在生活中都有的一種體驗，不管是生活上的壓力還是工作上的壓力。如果想要做成自己的事，就必須承受壓力的考驗。

　　但是，在長時間的高壓下，難免會感覺到疲倦。人們試圖尋找各種各樣減壓的方法，但是時間的限制總是讓我們覺得不夠盡興。

　　不過今天小編要跟大家分享，其實我們?nèi)粘５氖澄镆材軒椭�我們緩解壓力，例如小米�?/P>

　　小米，是養(yǎng)生達人的首選食品，小米熬成的小米粥素有“代參湯”之美稱。小米不僅有養(yǎng)胃的功能，還能助眠安神，對緩解壓力、緊張很有效。所以晚上睡不著覺，不妨喝點小米粥。

　　1、減少細菌滋生

　　多吃小米能夠減少口中細菌滋生，去除口臭。

　　2、防止消化不良

　　長期患有脾胃方面病癥的人，經(jīng)常喝小米粥可調(diào)理各種不同原因所導致的腸胃病癥。

　　3、養(yǎng)心安神

　　小米中富含色氨酸，這種物質(zhì)有調(diào)節(jié)睡眠的功效。經(jīng)常失眠的中老年人可以在睡前適量喝一些小米粥，有助眠作用。

　　4、祛斑美容

　　小米有減輕皺紋、祛除色斑、減少色素沉著的功效。

　　5、補腎

　　五谷都具有養(yǎng)精氣、補腎氣的作用，而在五谷中，小米的補腎功效最強。

　　盡管小米熬粥是非常好的做法，但本著五谷要雜吃的原則，可向小米粥中加入諸如土豆、紅薯、大棗、蓮子、百合等熬制，均衡其營養(yǎng)。

　　金湯百合小米粥

　　材料：小米、干百合、糖、南瓜

　　做法：

　　1、南瓜徹底洗干凈后，帶皮切塊，然后蒸或煮至熟軟;2、干百合用溫水提前浸泡半天左右;3、小米也用溫水提前泡發(fā)半天左右;4、架鍋，燒水;

　　5、水燒開后加入小米，大火燒開后改小火燉煮20分鐘左右;

　　6、將處理好的南瓜用料理機打成泥，打得越細越好;

　　7、20分鐘后揭開鍋蓋，往小米粥中加入適量糖，并開始攪動至粥變粘稠;

　　8、將南瓜泥加入小米粥中，攪勻;

　　9、加入泡發(fā)好的干百合，燜煮10分鐘左右，開吃吧;

（責任編輯：落葉）