夏末秋初喝什么茶 7種養(yǎng)生茶降火健脾胃

　　現(xiàn)在正值夏末秋初，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，那么這個時節(jié)如何養(yǎng)生呢?不妨喝茶，一年四季都可以喝茶，但喝茶也要講究養(yǎng)生，不同時節(jié)喝的茶也不一樣，也要根據(jù)個人體質(zhì)選擇茶飲。那么夏末秋初喝什么茶呢?易上火喝綠茶、調(diào)脾胃喝紅茶……下面為您介紹適合夏末秋初喝的7種養(yǎng)生茶!

　　1、易上火，喝綠茶

　　夏末秋初是一個人身體特別容易上火的時候。經(jīng)過一個夏天的暑熱蒸熏，眼下很多人開始出現(xiàn)陰虛火旺癥狀，根源在夏耗、夏虧、夏損，很多人感到精力不足，這里痛那里痛。而年紀大的，本來已經(jīng)有慢性病的人，像氣管炎、哮喘、胃病、鼻炎、脊椎病、各種皮膚病等，這個季節(jié)就會出現(xiàn)反復。

　　而綠茶是有清熱解毒的功效的，未發(fā)酵的綠茶性寒涼，有清熱、利尿、助消化的作用，適合體質(zhì)強壯、容易上火的人，如出現(xiàn)口干口苦、口舌生瘡、喉嚨痛、大便結(jié)燥、大便黏液、排便痛等癥狀，可適當喝喝綠茶。

　　夏季容易心火旺，夏末秋初喝些偏涼的綠茶正好可以幫助緩解肝火和心火。同時綠茶是不發(fā)酵茶，所以一般能夠更多地保留茶葉內(nèi)的天然物質(zhì)，如茶多酚、咖啡堿、茶氨酸、維生素、兒茶素等。從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強”的特點。其中，綠茶中所含有的兒茶素最豐富，因此更具抗氧化性，對致癌物質(zhì)的合成有阻斷功能。

　　中醫(yī)藥理證明，綠茶性清涼，具有退熱降火之功效。夏天經(jīng)常喝綠茶的人，很少中暑。專家認為，這是因為綠茶中含有多種氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。所以夏末秋初易上火的人就喝綠茶!

　　2、調(diào)脾胃，喝紅茶

　　夏末秋初溫差比較大，不能很好適應這種變化的人就容易患上各種季節(jié)病，其中就包括脾胃虛弱。所以，在多事之秋養(yǎng)護脾胃是勢在必行的。中國人都愛喝茶，但是胃病患者最好喝紅茶。

　　紅茶是全發(fā)酵茶，茶多酚含量少，經(jīng)過“熟化”刺激性較弱，較為平緩溫和，適合飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的溫胃作用。喝茶的時間最好在飯后，因為空腹飲茶會傷身體，尤其對于不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。

　　很多人都對紅茶味苦、色重的口感不習慣。專家介紹說，紅茶要想變得清淡，主要靠茶葉用量和放水量來調(diào)節(jié)。一般人放3—5克茶葉就可以，口味淡者可放得更少些，保證茶和水的比例為50∶1。也就是說如果放3克紅茶，應當用150毫升水來沖泡。紅茶與瓷杯搭配，視覺和味覺效果最佳，建議大家每杯茶沖泡3—5分鐘。

　　專家提醒大家，紅茶不適于放涼飲用，因為這樣會影響暖胃效果，還可能因為放置時間過長而降低營養(yǎng)含量。泡紅茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水，最好等水剩下1/3左右時就蓄水，以便稀釋茶葉，保持茶的溫度和濃度適宜，每杯紅茶蓄水3次口感最佳。

　　3、口干舌燥，喝烏龍茶

　　天氣涼熱不定，有的人總覺得渾身不舒服：口干舌燥，喝水也不感到滋潤。有時候鼻腔有干燥感，一不小心還出血。喉嚨也癢癢的，頻頻干咳，有時有少量的痰，卻總是咳而不爽。嘴唇一碰就干裂，痛得喝水、吃飯都困難……這些都是秋燥癥的表現(xiàn)。

　　秋冬天天氣干燥，“燥氣當令”，常使人口干舌燥，秋冬季節(jié)宜喝烏龍茶、鐵觀音等青茶。烏龍茶屬半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間，色澤青褐，因此又得名“青茶”。在味道上，烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中，因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱的作用，可以讓機體適應自然環(huán)境的變化。泡上一杯烏龍茶，可以緩解干燥的苦惱。此外，烏龍茶對蛋白質(zhì)及脂肪有較好的分解作用，能防止肝臟脂肪堆積。

　　夏秋交替之際，不少人染上了“疲勞綜合征”，常常無精打采、注意力不集中。這時可以喝烏龍茶解消疲勞，烏龍茶含咖啡堿�？Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)的作用，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維。同時，由于烏龍茶中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡堿對人體產(chǎn)生的不良影響。

　　4、清肝明目，喝菊花茶

　　養(yǎng)生專家認為，菊花茶是初秋飲茶推薦選擇之一，可以起到清肺去火的效果。菊花味甘苦，性微寒有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火。中醫(yī)多用以主治目赤、咽喉腫疼、耳鳴、風熱感冒、頭疼、高血壓等病癥。若長期食用，還有利血氣、輕身、延年的功效。

　　菊花可制成保健茶。清香宜人的甘菊適合泡茶飲用，蘇杭一帶產(chǎn)的白菊更是上選。泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，再用沸水沖泡即可，待水七八成熱時，可看到茶水漸漸釀成微黃色。菊花茶香氣濃郁，提神醒腦，而且有疏風清熱、養(yǎng)肝明目、降壓通脈的作用。

　　由于天氣干燥，不少上班族，長時間盯著電腦屏幕，很容易就會出現(xiàn)頭昏腦脹，眼睛干澀等癥狀。針對此類人群，推薦大家飲用菊花茶。不過，中醫(yī)講究辨證治療，體寒的人就不適合飲用菊花茶。另外，飲用菊花茶要注意適量原則。

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（責任編輯：阡陌）