你知道檸檬的這些效用嗎？

　　提起檸檬，很多人的嘴里都不由得開(kāi)始泛酸，吃到嘴里酸苦交織的感覺(jué)更是讓人直皺眉頭。然而，如果僅因?yàn)殡y消受其酸便對(duì)檸檬敬而遠(yuǎn)之，那么個(gè)中損失可不是一星半點(diǎn)。下面一起來(lái)看看吧!

　　1、檸檬，水果中的維C之星

　　所有柑橘類(lèi)水果都含有大量的維生素C，檸檬雖不如橙子那般占據(jù)鰲頭之位，其豐富的維生素含量依然能傲視絕大多數(shù)水果。而且由于其較厚外皮的保護(hù)作用，在其摘取數(shù)周后維生素C幾乎不會(huì)流失。然而美中不足的是，切開(kāi)的檸檬暴露在空氣中極易氧化。因此，泡好的檸檬汁最好盡快飲用，不宜久置甚至隔夜，以免降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　檸檬中的維生素C含量在冬季達(dá)到峰值。事實(shí)上，在這個(gè)季節(jié)人更易感到疲累，精神相對(duì)萎靡不振，身體各項(xiàng)機(jī)能也相對(duì)較弱。每天早晨，將半個(gè)檸檬榨汁并兌以溫水飲用會(huì)幫助你驅(qū)累解乏，一天都精神煥發(fā);而且在生病時(shí)會(huì)消減病毒對(duì)人體的侵害，并幫助人體早日殺死細(xì)菌。然而，檸檬的益處并不止于此，長(zhǎng)期食用，其豐富的維生素含量會(huì)令人皮膚更有光澤，還會(huì)削弱壓力以及空氣污染對(duì)人體造成的負(fù)面效應(yīng)。

　　2、檸檬中富含抗氧化物質(zhì)

　　檸檬富含抗氧化物質(zhì)。通常存在于柑橘類(lèi)水果中的抗氧化物質(zhì)能夠預(yù)防某些癌癥，如唇癌、咽喉癌、胃癌等。除此之外，檸檬中還含有黃酮類(lèi)化合物，這是一種極強(qiáng)的抗氧化化學(xué)物質(zhì)，它能夠中和細(xì)胞老化后產(chǎn)生的自由基。大量研究表明，黃酮類(lèi)化合物還有預(yù)防心血管疾病的功效。

　　3、著名的“檸檬減肥法”

　　檸檬的減肥效用相信很多人也有所耳聞，根據(jù)其自身特性，人們甚至還研究出一套專(zhuān)供減肥的飲食制度“檸檬減肥法”。檸檬中含有的果膠能夠緩和人的饑餓感，使人不至于到“餓得發(fā)慌”的程度，吃東西時(shí)就能夠持以理性，有所節(jié)制。再者，檸檬中富含的纖維也會(huì)大幅減小患結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。此外，如果哪段時(shí)間感覺(jué)自己消化不太好，吃一些摻加檸檬的膳食會(huì)改善消化情況，因?yàn)闄幟手械臋幟仕峥梢源碳の负透�，加快其工作效率，消化系統(tǒng)自然也就從中得益了。

（責(zé)任編輯：xiaohui）