北京人夏天常吃的5種面，你吃過幾種？

　　北京人愛吃面條，澆頭也是種類繁多。過去，老北京人吃面條最講究兩樣：一是講究面碼兒要樣多并合時令;二是講究面條的澆頭要好。今兒就和大家聊聊老北京的澆頭。

　　北京人夏天經(jīng)常吃的面：

　　1.芝麻醬面

　　2.茄子肉丁面

　　3.西紅柿雞蛋面

　　4.炸醬面

　　5.爛肉面

（責任編輯：落葉）