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夏季天氣炎熱,一不小心就可能上火。對付上火,其實最好的是食療,而水果又是食療中不錯的選擇。口感清新,水分足,即使沒胃口也能吃上一些。
夏季的水果,最出名的莫過于西瓜。但,數(shù)到清火的功效。西瓜可比不上它。沒錯,它就是梨。
梨含水量達到70%以上,被稱為“天然礦泉水”。果肉鮮美,脆且多汁,酸甜可口,風(fēng)味芳香優(yōu)美。富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素,具有下火,治便秘功效。
清喉降火,播音、演唱、教師人員經(jīng)常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保養(yǎng)嗓子的作用。
此外,清肺養(yǎng)肺也是它比較突出的作用。空氣污染比較嚴重時,梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,有潤肺的功效,降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。
適合慢性支氣管炎、肺結(jié)核患者,高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者。飲酒或宿醉的人吃一些,解酒也很不錯。
不過,梨屬性涼多汁水果,脾虛便溏、慢性腸炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感風(fēng)寒咳嗽以及糖尿病患者忌食。
如果你生吃梨吃厭了,還可以試試這種吃法:
冰糖雪梨
材料:
1只雪梨,1袋冰糖,涼水
做法:
1、建議用電飯煲燉,雪梨會比較爛熟。梨去皮去核之后切塊同涼水一起入鍋,水量多少自定;
2、電飯煲第一次水開之后放冰糖,繼續(xù)煲半個小時以上。時間越長,梨子越呈黃色、入口即化,下火、止咳、清肺。
火降下來了,生活幸福感自然就上去了!
(責任編輯:落葉)