孕媽媽補(bǔ)鐵吃什么好？這些食物補(bǔ)鐵效果最好

　　孕期為什么要補(bǔ)鐵?

　　妊娠中晚期以后，準(zhǔn)媽媽非常容易患缺鐵性貧血。缺鐵性貧血會(huì)影響腹中寶寶的健康生長(zhǎng)，甚至可能引起胎兒宮內(nèi)窘迫、早產(chǎn)等危險(xiǎn)。因此，孕媽媽一定要注意補(bǔ)鐵。

　　孕期補(bǔ)鐵吃什么好?

　　孕期補(bǔ)鐵可多吃含鐵豐富的食物，動(dòng)物肝臟是首選，像雞肝、豬肝等，一周吃兩三次，每次25克左右。此外，動(dòng)物血、瘦肉也很不錯(cuò)。

　　肝臟是排毒器官，吃肝臟補(bǔ)鐵會(huì)中毒嗎?

　　肝臟是排毒器官，孕婦到底能不能吃?的確，動(dòng)物肝臟含有維生素A，攝入過量可能中毒，但類似一周偶爾吃兩回，一次25克，是不用擔(dān)心中毒危害的。但一定要選健康動(dòng)物的肝臟。這樣，在日常飲食的基礎(chǔ)上，基本能夠保證妊娠中晚期所需的每人每天28毫克鐵了。

　　孕期補(bǔ)鐵要多吃蔬菜水果幫助鐵吸收

　　蔬菜、水果等含“三價(jià)鐵”的食物，在一定條件下，可以還原成“二價(jià)鐵”，變成易于人體吸收的形式。這個(gè)“條件”就是維生素C，但這不是說隨隨便便吃點(diǎn)富含維生素C的食物，就能促進(jìn)鐵吸收了。

　　究竟孕媽媽需要攝取啥樣的維C呢?維生素C也分為還原型和氧化型，只有還原型維C，才能很好提高鐵的吸收利用率。還原型維C廣泛存在于新鮮蔬菜、水果中，但它非常嬌嫩，常溫下食物每存放24小時(shí)，其含量就衰減一半，被氧化成了氧化型維C，促進(jìn)鐵吸收的作用會(huì)大打折扣，而平常所吃的維生素C藥品，就更差了。所以，蔬菜水果建議盡量買新鮮的吃。

（責(zé)任編輯：落葉）