三伏天吃什么祛濕？

　　荷葉

　　取自荷花之新鮮葉片，曬干使用。除了去濕利尿的作用外，亦有開胃消食之功效。濕氣重的人可直接泡水喝。

　　茅根

　　即白茅的根部，是利尿去濕之好材料。茅根煮水喝或燉湯都可以。

　　白術(shù)

　　乃菊科植物，其根部用作食療。具健胃強(qiáng)身和對(duì)四肢乏力及食衣不振等具療效。白術(shù)燉老鴨湯是個(gè)不錯(cuò)的去濕佳品。

　　土茯苓

　　土茯苓乃白合科植物，其根入藥。具促進(jìn)體內(nèi)水分流動(dòng)之功效，利尿并具安神之效。土茯苓與粳米熬粥，可以清熱解毒，利濕通絡(luò)。

　　赤小豆

　　赤小豆是紅色食物，能補(bǔ)心養(yǎng)血，有利水、消腫、健脾胃的功效。補(bǔ)心祛濕健脾的最佳搭配非薏米和赤小豆莫屬。

　　冬瓜

　　冬瓜新微寒，具有清胃熱，除煩止渴，甘淡滲利，去濕解暑，利小便，消水腫之功效。冬瓜排骨湯是不錯(cuò)的選擇。

　　薏仁

　　即薏米，主理去濕，亦具消除水腫及有益腸胃等功效，其利尿功效強(qiáng)。薏米煮粥去濕氣功效好。

　　燕麥

　　燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來喝是不錯(cuò)的選擇，攪打時(shí)也可加入其它食材，如蘋果、葡萄乾，營養(yǎng)又能促進(jìn)排便!

（責(zé)任編輯：阡陌）