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1、生活中,人們注重暑天要清熱解毒,最重要的就是通過發(fā)汗跟利尿這兩種方式來調(diào)節(jié)身體。利尿本身也是一個利濕發(fā)汗的過程?梢员憩F(xiàn)出清熱去毒、利濕的食物,這個季節(jié),在南方開始有蓮蓬,有荷葉,然后有藕;北方現(xiàn)在的蔬菜里面也是很多樣,比如冬瓜、玉米須。此外,還有紅豆、西瓜、冬瓜、桃、香瓜等。
2、夏天一定要保護好脾胃,一定要抓住機會把寒氣排出。對于不同體質(zhì)的人,過夏有不同的方法,不可千篇一律。一般人夏天清淡飲食,不宜吃太多羊肉等熱性食物,但體質(zhì)虛寒的人,夏天要喝羊肉湯,因為羊肉湯是陽氣比較足的,還有喝羊肉湯肯定要出汗的,其實它順帶把你體內(nèi)的寒氣給排出去了。
3、需要注意的是,夏天用羊肉改善陽虛體質(zhì),可以是火鍋,或者羊肉湯,應(yīng)該以湯水為主,而不要去吃燒烤的羊肉,燒烤羊肉這種熱食其實效果并不是很好,而且還容易上火。
4、夏天是主張喝熱茶的,其實大家都記著原來前門老北京大碗茶,提供的都是熱茶,不是涼茶,因為北方人跟南方人不一樣,北方人冬天特別容易受寒,所以體內(nèi)也是有寒的,胃腸也比較弱,所以夏天喝熱茶其實可以保護脾胃。而且,喝完熱茶以后容易出汗,出汗就是身體里的空調(diào),就把身體里的熱量帶出去了,反而比冷飲降溫快。所以喝熱茶是非常好的選擇,當然也別喝太熱的,35度左右,跟體溫差不多最好。
三伏天吃什么去寒氣
1、紅糖姜湯
做法:用紅糖50克,姜切片與紅糖一起熬煮,15~20分鐘即可。
功效:紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用,加到姜湯里,可改善體表循環(huán),治療傷風感冒。需要注意的是,生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑熱感冒或風熱感冒。
2、綠茶姜湯
做法:綠茶姜湯做法十分簡單,取綠茶和姜絲各5克,用沸水沖泡10分鐘左右即可。
鮮榨的姜汁可防中暑,尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶,效果更佳。特別適宜在盛暑與秋熱交替時喝,有清熱舒心的功效。
3、鹽醋姜湯
做法:熬一些熱姜湯,先在熱姜湯里加少許鹽和醋,趁熱敷于痛處。
盛夏不少人容易得“空調(diào)病”,肩膀和腰背會遭受風、寒、濕等病邪的侵擾,特別是老人容易復(fù)發(fā)肩周炎。遇到這種情況,可熬一些熱姜湯,先在熱姜湯里加少許鹽和醋,然后用毛巾浸水擰干,敷于患處,反復(fù)數(shù)次,能使肌肉由張變弛、舒筋活血,大大緩解疼痛。也可用毛巾蘸熬制好的熱姜湯敷于四肢酸痛處。
4、板栗羊脊骨湯
食材:板栗12顆、羊脊骨、肉蓯蓉12克、草果3克、黃酒500毫升、蔥白5根、生姜3片、鹽。
做法:除鹽之外,將其他食材一起放入罐中,大火燒開,撇去泡沫和浮油,改小火燉4個小時,最后放適量鹽即可,空腹食用。
適應(yīng)癥:下元久虛,腰酸腿軟,腰膝冷痛,筋骨無力。
5、羊肉附片湯
食材:羊肉200克、附片30克、蔥50克、生姜50克、胡椒粉6克、鹽。
做法:將附片放入布袋;羊肉洗凈放入沸水鍋內(nèi),加入蔥、姜,燒至其呈紅色撈出,切成小塊,放入清水中漂去血水,蔥捆成團待用;砂鍋中放入清水、蔥、姜、胡椒粉、羊肉和藥袋,大火煮沸30分鐘后,改用小火燉2-3小時,待羊肉酥爛放適量鹽即可,去渣吃肉喝湯。
適應(yīng)癥:白帶清稀、宮冷不孕、遺精陰痿、體弱面黃、四肢厥冷、小腹冷痛。
(責任編輯:阡陌)