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生姜是生活中常見(jiàn)食物,調(diào)味熬湯不可少,你知道生姜還能這樣吃嗎?下文做了具體介紹,小編帶大家一起來(lái)看看。
生姜一種吃法體內(nèi)再也沒(méi)濕毒
1.姜+茶
姜茶是用茶葉少許,生姜幾片去皮水煎,飯后飲服?砂l(fā)汗解表,溫肺止咳,對(duì)流感、傷寒、咳嗽等有奇效。
姜茶其實(shí)也是外國(guó)人非常喜歡的飲料,他們的做法和我們的不太一樣,只要泡茶的時(shí)候放上一節(jié)鮮姜,然后加糖燜上十多分鐘,就做好了。
2.姜+牛油果
姜可以和許多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材,依照自己喜歡的口感比例搭配即可。
3.姜+紅糖
姜糖一般是用姜和紅糖熬制而成,甜中帶辣。有祛濕去寒的功效,非常適合在潮濕的氣候食用。
4.姜汁撞奶
姜撞奶是番禺最負(fù)盛名的傳統(tǒng)小食,又稱“姜汁奶”或“姜埋奶”,有百多年歷史,馳名省港澳。
姜撞奶狀似豆腐花,也與蒸水蛋有幾分相似,但比前兩者都要香甜爽滑,其口味甘香微辛,能調(diào)胃、驅(qū)寒、養(yǎng)顏。當(dāng)?shù)厝苏f(shuō),來(lái)番禺不吃上一碗姜埋奶,就算白來(lái)了。
5.日本泡甜姜
日本料理店的泡姜,在很多店你都可以看見(jiàn)它,免費(fèi)又好吃。日本叫它新生姜の甘酢
(責(zé)任編輯:落葉)