男人補(bǔ)腎 不妨多吃這種養(yǎng)腎粥

　　男人補(bǔ)腎，往往都喜歡尋“偏門左道”，其實(shí)，男人補(bǔ)腎，真的不需要那么麻煩。腎不能亂補(bǔ)，并且更無(wú)須尋“偏門左道”，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的食材即可。下文做了具體介紹，小編帶大家一起來(lái)看看。

　　其實(shí)只要吃一些“補(bǔ)腎粥”就夠了，比如黑芝麻熬粥就是最好的補(bǔ)腎餐。因?yàn)樗�的補(bǔ)肝腎效果太好了，尤其適合腎虛有腰酸腿軟、頭昏耳鳴、記憶力差、發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā)、大便燥結(jié)者。壓力大、忙碌的男人更需要多食黑芝麻糊粥。

　　黑芝麻的功效

　　《本草經(jīng)疏》中記載：“芝麻，氣味和平，不寒不熱，補(bǔ)肝腎之佳谷也�！彼�以選擇黑芝麻糊補(bǔ)腎很相宜。而腎主髓，補(bǔ)腎可益髓、健腦，所以對(duì)于腎虛易健忘、頭腦昏沉的男性來(lái)說(shuō)，多吃“黑芝麻糊”更能增強(qiáng)大腦的活力。

　　1、補(bǔ)鈣

　　市場(chǎng)上有許多補(bǔ)鈣商品，雖然廣告中稱其吸收率多高多高，但實(shí)際效果卻可能相差甚遠(yuǎn)，從科學(xué)角度講，補(bǔ)鈣還是以食補(bǔ)為佳。

　　提高食物補(bǔ)鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠(yuǎn)高于前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補(bǔ)鈣佳品。

　　2、烏發(fā)潤(rùn)發(fā)

　　現(xiàn)代研究證明，頭發(fā)毛囊中黑素細(xì)胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因，其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機(jī)制之一，研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達(dá)，黑色素的合成量也就得以提高，白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。

　　3、養(yǎng)眼潤(rùn)膚

　　目前研究認(rèn)為，減少自由基的產(chǎn)生，清除老化代謝產(chǎn)物和提高抗氧化酶活性等，是目前延緩皮膚衰老的有效方法。

　　黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素E可以起到潤(rùn)膚養(yǎng)顏的作用。

　　另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各占一半。亞油酸是理想的肌膚美容劑，因?yàn)楫?dāng)人體缺乏亞油酸是，也容易引起皮膚干燥、鱗屑肥厚、生長(zhǎng)遲緩和血管中膽固醇沉積等癥狀，因此，亞油酸又有“美肌酸”之稱。

　　4、提高生育能力

　　黑芝麻富含維生素E，而維生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，還對(duì)人體的生育機(jī)能具有良好的促進(jìn)作用，對(duì)于男性可以使精子數(shù)量生成增加、精子活力增強(qiáng)，對(duì)于女性能夠使雌性激素濃度提高，因此又稱“生育酚” 。

　　黑芝麻還富含鎂元素，這對(duì)于男性非常重要，因?yàn)殒V元素可以提高精子的活力，增強(qiáng)男性生育能力，因此，又稱為男性的“保健素”。

　　黑芝麻糊粥的做法

　　【用料】黑芝麻500克，糯米粉250克。

　　【制備】黑芝麻擇洗干凈，放鍋中用小火炒熟，放入食品攪拌機(jī)中打成粉末狀，放入容器中。糯米粉放入鍋中用小火炒熟至顏色變黃，放入黑芝麻粉中，兩者混合均勻，儲(chǔ)存在潔凈、干燥的容器中，密封，陰涼處保存。

　　【用法】食用時(shí)，可以根據(jù)個(gè)人喜好，取適量用沸水沖調(diào)即可。

　　【功效】補(bǔ)腎，填髓，益腦，強(qiáng)筋骨，益氣力。

　　另外，除了上面的黑芝麻糊的做法外，也可以根據(jù)自己的喜好，加入其他一些食材，如核桃仁、黑米、黑豆、淮山、小米、薏苡仁(薏米)、玉米、紅豆、黃豆以及其他五谷雜糧。

　　做法同樣是要擇洗干凈，炒熟后，加入黑芝麻糊中。但是黑芝麻糊的制作不能少了糯米粉，否則不會(huì)黏稠，影響口感�，F(xiàn)在市面上已經(jīng)有了不少黑芝麻糊的加工坊，如果在家制作黑芝麻糊覺得麻煩，可以選擇市面上的現(xiàn)磨產(chǎn)品，但一定要去品質(zhì)有保證的店里加工。

　　其他制作方法

　　1、黑芝麻、核桃、糯米粉，按2∶1∶1的比例配制。

　　分別炒熟，混合在一起保存，沸水沖泡或煮制服食。補(bǔ)腎、填精、健腦，適合男人補(bǔ)益。

　　2、黑芝麻、黑豆或黃豆、糯米，按2∶1∶1的比例配制。

　　黑豆或黃豆泡一夜，糯米泡一夜，第二天早晨，將所有食材用豆?jié){機(jī)按正常的操作程序進(jìn)行磨制和熬煮成“五谷豆?jié){”。補(bǔ)腎填髓、健腦的效果亦佳。

　　3、黑芝麻、黑米、牛奶、糖，按2∶1∶1∶0：5的比例搭配。

　　黑芝麻和黑米洗凈后浸泡一晚，放到食物攪拌機(jī)里粉碎，備用;取一個(gè)小奶鍋，放入水和牛奶，比例為1∶1，等水開后將粉碎好的黑芝麻和黑米放到鍋中，加入糖，一邊煮一邊攪拌，中火煮制15分鐘就做好了�？裳a(bǔ)腎，填髓，健腦，益氣力。

（責(zé)任編輯：落葉）