消暑、養(yǎng)胃、養(yǎng)心...好的養(yǎng)生菜在這里

　　現(xiàn)在這個時候你的養(yǎng)生需求是什么?消暑?養(yǎng)胃?補鉀?養(yǎng)心?每一個你想要的功效，小編都幫你找到了最最最好的第一選擇!

　　消暑第一菜：冬瓜

　　冬瓜是夏季里難得的美食，有祛暑、祛痰、利尿之效，絕對是消暑第一瓜。夏季天熱，大便燥結(jié)，還有口臭，吃降火藥勁太大，這時冬瓜就派上大用場了。

　　用清水煮冬瓜，等冬瓜湯開鍋以后把肉丸子、姜末放入，一碗冬瓜湯汆丸子，簡單方便，祛暑又能補水，夏天吃最好，尤其是出現(xiàn)大便燥結(jié)、口臭等上火的情況時。

　　養(yǎng)胃第一瓜：南瓜

　　夏天又潮又熱，甜食不宜多吃(屬于肥甘厚味，多食易損傷脾胃)，但南瓜例外，甜而不膩，而且還有一個拿手本領(lǐng)——護胃。

　　南瓜富含果膠，可形成“防護膜”，起到保護胃腸道黏膜的作用;另一方面，還能吸附腸道內(nèi)的重金屬，促進其排出。

　　做個雜糧飯不錯。南瓜去籽去瓤，接著給它來個“桑拿浴”——上鍋蒸15分鐘。與此同時把小米、血糯米、高粱米等煮成雜糧飯。最后把南瓜切成小碗狀，把雜糧飯盛在里面，好看又好吃。

　　補鉀第一菜：慈菇

　　鉀含量排名前10位的蔬菜分別是慈姑、金針菜、百合、胡蘿卜纓、毛豆、南瓜、菱角、青蘿卜纓、蠶豆和竹筍，排名第一的慈姑可適當(dāng)吃點兒。

　　養(yǎng)心第一湯：番茄湯

　　夏季重養(yǎng)心。番茄湯中所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟功效。

　　多喝番茄湯既能獲得夏日人體必須的養(yǎng)料，又能補充消耗較大的水分，可謂一舉多得。

　　開胃第一果：楊梅

　　中醫(yī)認為，楊梅味甘酸、性溫，有生津止渴、和胃消食的功能，對于食后飽脹、飲食不消等有較好的食療效果。

　　楊梅的酸味來源于其中豐富的有機酸，很開胃，對健康也非常有益。

（責(zé)任編輯：落葉）