吃什么去火 試試這九種食物

　　隨著夏季高溫的出現(xiàn)，人們受到飲食跟天氣的影響容易導致上火。上火不但讓自己心情煩躁，而且還會影響身體的健康。那么你知道去火吃什么好呢?試試這幾種食物吧，下文做了具體介紹，小編帶大家一起來看看。

　　夏季去火常吃九種食物

　　1.苦瓜

　　苦瓜中含有一種苦味物質(zhì)能夠幫助人體去除燥熱和上火癥狀。如果您已經(jīng)上火了的話，不妨來一個涼拌苦瓜片，將一個苦瓜去籽洗凈之后切成薄片狀，放入開水之中焯熟之后迅速撈起，瀝干水分之后加入油鹽、醬醋以及蔥姜蒜末等調(diào)味料，涼拌即可裝盤食用了。這樣做出來的苦瓜看著清爽宜人，翠綠的顏色就非常賞心悅目，再加上苦瓜經(jīng)過焯水之后的苦味有所減輕，所以味道也還是不錯的。非常適合夏季食用。

　　2.龜苓膏

　　其性溫和，不涼不燥，老少皆宜， 具有清熱去濕， 旺血生肌，止瘙癢，去暗瘡，潤腸通便，滋陰補腎，養(yǎng)顏提神、去火等功效。

　　3.蜂蜜水

　　蜂蜜具有很好的天然美容品，是一種天然的滋養(yǎng)食譜，蜂蜜水對人體有極好的保健養(yǎng)生效果，也是去火的良方。

　　4.萵筍

　　萵筍含有豐富的營養(yǎng)成分，具有清熱、順氣、化痰之功效。萵筍味道清新，略帶苦味，不但刺激消化酶分泌，而且還能增進食欲，是夏季去火蔬菜的最佳選擇。萵筍中無機鹽、維生素含量較多，因含鉀量較高，對水腫和高血壓有益，同時它對人的基礎代謝、甚至情緒調(diào)節(jié)也都有影響，炎炎夏日來一盤清爽的拌萵筍，有助于消除緊張，緩解壓力，增強食欲。

　　5.荸薺

　　且不管荸薺是水果還是蔬菜的爭論結(jié)果到底如何，我們只關心它給我們帶來什么樣的健康。清肺熱和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的時令荸薺不論是入菜，還是做甜品都一樣受歡迎。

　　6.葡萄

　　葡萄補氣養(yǎng)血，健脾養(yǎng)胃，營養(yǎng)價值高，清甜的味道很讓人喜歡，而且一直以果實累累的樣子成為了吉祥的象征。秋天的葡萄雖然糖分含量高，但卻是容易被人體吸收的葡萄糖，適當食用不會造成太大的負擔。此外，葡萄籽成分近期頻頻在各大頂級品牌的護膚品中出現(xiàn)，它的抗氧化性和保養(yǎng)功效可見一斑。

　　7.百合

　　百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。

　　8.黃瓜

　　黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑，還能增進食欲。因為其中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，糖尿病人食用黃瓜，血糖非但不會升高，甚至會降低。

　　9.梨

　　去火吃什么水果呢?“夏熱”的起因是春天里的空氣干燥、濕度低，但是如果你身上出現(xiàn)了上火的跡象，那就說明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦!梨子是眾所周知的降火水果，多吃梨對撲滅你的“火氣”可是很有幫助的哦!

（責任編輯：落葉）