初夏養(yǎng)生粥為王道 四款粥健健康康過炎夏

　　最近的天氣真是，一下子氣溫竄上31度，一下子降到十幾度，忽冷忽熱的天氣，易煩易燥。春夏交替時，吃什么好?下面推薦幾款適宜初夏時節(jié)吃的食物，健康吃起來。

　　初夏吃啥?這個自然推喝粥了，為何這樣說?據(jù)據(jù)《本草綱目》，初夏天氣悶熱，早晚食粥一大碗，谷氣便作，使得腸胃得到滋養(yǎng)，卻不會導(dǎo)致肥胖，讓人平心靜氣，還能幫助睡眠。古人就稱它為食療同一。

　　【四款養(yǎng)生粥搞定初夏健康】

　　1、清火美容：綠豆薏米粥

　　做法：薏米1/2杯，綠豆1/2杯，清水8杯，白糖適量。

　　薏米綠豆分別洗凈分開浸泡2小時，鍋置火上，放入綠豆和7杯清水，大火煮沸加入一杯清水，繼續(xù)煮沸后轉(zhuǎn)至小火煮至綠豆開花，再加入薏米;

　　大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮1小時，加入白糖即可。

　　功效：解暑降溫，清涼解渴。綠豆薏米搭配，適用于夏季女性去火美容。

　　2、降壓止暈：芹菜粥

　　做法：大米250克，加適量水，煮至半熟狀，再插手洗凈切碎的連根芹菜120克，煮粥至熟食用。

　　功效：食用芹菜粥，可以清肝熱，降血壓，止暈。

　　3、潤肺止咳：陳皮粥

　　陳皮15克，大米50克。將陳皮水煎取汁，加大米煮為稀粥;或?qū)⒏申惼ぱ心�，每次�?-5克調(diào)入稀粥中服食，每日1劑。

　　可順氣健胃、化痰止咳;適用于脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、惡心嘔吐、咳嗽痰多、胸膈滿悶等癥狀。

　　4、健脾胃：燕麥糙米粥

　　做法：燕麥仁 30克，糙米100克，枸杞15克。

　　糙米提前用冷水泡1個小時，燕麥仁浸泡半個小時，鍋中放水燒開，放入糙米，燕麥放進(jìn)鍋里，蓋上蓋子大火煮開，再改小火煮半個小時，放入枸杞再煮一分鐘就可以了。

　　功效：具有清熱解暑、促進(jìn)消化的效果。在夏季喝一碗燕麥糙米粥，粗糧有助于促進(jìn)胃的消化。

　　夏天已經(jīng)踏踏實實的到了跟前，你的養(yǎng)生計劃，是不是也要轉(zhuǎn)變了呢?那就從吃粥開始吧!

（責(zé)任編輯：落葉）