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運動一天后,在家休息時,晚餐吃些營養(yǎng)的菜,做了美味的綿軟蔬菜卷餅,配上恢復(fù)體力的秋葵與胡蘿卜,用餅皮包裹小菜,薄如秀明,吃到嘴里勁道又回味。
【迅速恢復(fù)體力綿軟蔬菜卷餅】
主料:胡蘿卜一個、秋葵兩根、火腿一根、
輔料:面團一個、
步驟:
超綿軟蔬菜卷餅的做法步驟1.各種蔬菜準(zhǔn)備好
超綿軟蔬菜卷餅的做法步驟2.全部都切成塊狀備用
超綿軟蔬菜卷餅的做法步驟3.包餃子剩下的面團一塊準(zhǔn)備好
超綿軟蔬菜卷餅的做法步驟4.將蔬菜都汆燙好,瀝干水備用
迅速恢復(fù)體力綿軟蔬菜卷餅
超綿軟蔬菜卷餅的做法步驟5.面團切成小劑子
超綿軟蔬菜卷餅的做法步驟6.搟成餃子皮狀
超綿軟蔬菜卷餅的做法步驟7.餃子皮上用刷子刷上一層油
超綿軟蔬菜卷餅的做法步驟8.摞起來,最上面一張不要刷油,最開始的時候不要放太多,五張一起就可以了,等熟練了就可以慢慢加,十五個一起搟都毫不費力哦
迅速恢復(fù)體力綿軟蔬菜卷餅
超綿軟蔬菜卷餅的做法步驟9.注意,這一步是重點,摞到一起的餃子皮用手從中間向外按,翻面再按一按。兩邊均勻用力,否則會一邊大一邊小,厚薄不勻,用搟面杖搟成餃子皮的兩倍大小,口感比較好,當(dāng)然還可以搟更薄,但是太薄沒有口感,而且新手不好撕開
超綿軟蔬菜卷餅的做法步驟10.電餅鐺刷油加熱,將餅放進去,蓋上蓋子煎熟
超綿軟蔬菜卷餅的做法步驟11.取出,趁熱將餅分開
超綿軟蔬菜卷餅的做法步驟12.看,薄如蟬翼呢,手指頭都看的很清楚
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超綿軟蔬菜卷餅的做法步驟13.抹上沙拉醬
超綿軟蔬菜卷餅的做法步驟14.卷上準(zhǔn)備好的蔬菜火腿即可
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黃秋葵的營養(yǎng)價值
秋葵含有果膠、牛乳聚糖等,具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。
其含有鐵、鈣及糖類等多種營養(yǎng)成分,有預(yù)防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用,并促進胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等癥。含有維生素A,有益于視網(wǎng)膜健康、維護視力。
對青壯年和運動員而言,秋葵可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力。同時秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)、草酸鈣等,經(jīng)常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。
迅速恢復(fù)體力綿軟蔬菜卷餅
秋葵含有特殊的具有藥效的成分,能強腎補虛,對男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用,是一種適宜的營養(yǎng)保健蔬菜,享有“植物偉哥”之美譽。
另外由于黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素,能增強人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細嫩。
黃秋葵的食用效果
助消化 益胃潤腸 強腎補虛
(責(zé)任編輯:落葉)