貧血的人如何食療補(bǔ)血

　　如今很多人身體都有貧血的情況，貧血怎么辦?貧血吃什么好?一般來(lái)說(shuō)，吃點(diǎn)富于營(yíng)養(yǎng)和高熱量、高蛋白、多維生素、含豐富無(wú)機(jī)鹽的飲食，才可以恢復(fù)造血功能……

　　補(bǔ)血吃五種食物

　　1、胡蘿卜：含有很高的維生素B、維生素C，還含有胡蘿卜素，而胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極其有幫助。

　　2、龍眼肉：含有豐富的鐵質(zhì)，還含有維生素A、維生素B和葡萄糖、蔗糖等，可以補(bǔ)血，還可以治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等等都是很好的補(bǔ)血食物。

　　3、雞蛋：取雞蛋2個(gè)，將蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次，這可以補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。

　　4、黑豆：可以讓人頭發(fā)變黑，也可以生血。建議用黑豆煮烏骨雞或用黑豆核桃燉豬腰。

　　四款補(bǔ)血食譜

　　1、當(dāng)歸煮雞蛋

　　當(dāng)歸9g，雞蛋2個(gè)，紅糖50g。當(dāng)歸煎水取汁后，打入雞蛋煮熟，人紅糖調(diào)勻，每次月經(jīng)凈后食1～2次。

　　功能：是補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，尤適用于婦女血

　　2、花生棗米粥

　　花生米30粒，紅棗10枚、大米粥。白糖各適量。花生米剝?nèi)ゼt衣，加水煮于六成熟人紅棗煮爛，取出紅棗去皮、核，與花生均碾成泥調(diào)成粥中。入白糖略煮即可食用。

　　功能：是養(yǎng)血補(bǔ)脾、肺，適用于貧血，血小板減少性紫癜，即可用為平時(shí)保健食品。

　　3、枸杞蒸母雞

　　枸杞20g，母雞1只，調(diào)料適量。將枸杞裝入雞腹內(nèi)，置器內(nèi)加蔥段、生姜、清湯、食鹽、料酒、胡椒粉適量、加蓋蒸2小時(shí)取出，加姜、蔥、味精等調(diào)料，飲湯食肉。

　　功能：是補(bǔ)血，滋肝腎。適用于肝腎不足所至頭暈、目眩，多夢(mèng)、健忘、腰膝酸軟、遺精等癥。

　　4、清燉烏龜

　　用烏龜l-2只，宰殺洗凈，去內(nèi)臟、頭、爪、龜甲，龜肉放燉盅內(nèi)，加清水，隔水燉熟，加油、鹽等調(diào)味后食。

　　功能：是益陰補(bǔ)血，適用于陰虛盜汗、潮熱等證的輔助治療。

　　虛，月經(jīng)不調(diào)，或身體虛弱等癥。

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