哪些藥膳適合女人進(jìn)補(bǔ)

　　哪些藥膳幫助女人進(jìn)補(bǔ)呢?女人要懂得呵護(hù)自己，方方面面都要做到，特別是在飲食上，那么哪些藥膳可以幫助女人進(jìn)補(bǔ)呢?下文做了具體介紹，帶大家一起來看看。

　　1、玫瑰豬蹄

　　功效：理氣通經(jīng)，活血化瘀。

　　做法：玫瑰花15克，山楂30克，豬蹄1只，黃酒30克，生姜、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗凈切成6~7塊，然后將諸味同入鍋，加清水1 000毫升，用小火煮2小時，去藥渣，加食鹽再煮5分鐘，加糖調(diào)味收汁即可取食。

　　2、歸地?zé)�羊�?/P>

　　功效：益氣補(bǔ)血，和血。

　　做法：當(dāng)歸、生地各15克，干姜 10克，羊肉200克，黃酒、鹽、糖、醬油各適量。將藥物裝入紗布袋，羊肉洗凈切成小塊，干姜切片，隨后同入鍋，加清水適量用文火煮1小時，棄去藥袋，再加醬油、黃酒、食鹽，用文火煮至酥爛，并加糖收汁即可取食。

　　3、阿膠糯米粥

　　功效：可養(yǎng)血止血，滋陰補(bǔ)虛，潤肺安胎，尤適合于孕婦。

　　做法：阿膠20克，糯米100克，紅糖適量。先將阿膠搗碎，放入鍋內(nèi)用火炒至黃色，再研成細(xì)末待用，然后將糯米煮粥，待煮至九成熟時，加入阿膠粉和紅糖，邊煮邊攪拌，待粥稠膠化即可取食。

　　4、四物木耳湯

　　功效：補(bǔ)血活血養(yǎng)血，常服可令顏面紅潤、皮膚細(xì)膩。

　　做法：當(dāng)歸6克，熟地9克，白芍6克，川芎3克，大棗5枚，黑木耳(干)15克，紅糖30克。先將諸藥洗凈切片并裝入紗布袋;黑木耳水發(fā)后去雜質(zhì)，然后同入鍋加清水1 000毫升，用文火煮1小時，去藥袋后加紅糖調(diào)味，煮沸后即可飲服。

　　5、二黃雞塊

　　功效：調(diào)經(jīng)，益脾血，補(bǔ)肝腎，祛除疲勞。

　　做法：黃精15克，地黃10克，天門冬3克，雞肉200克，黃酒、食鹽、味精各適量。先將三味藥洗凈切片，裝入紗布袋中。雞肉切成小塊。隨后將藥物與雞肉同入鍋，加清水1 000毫升，用文火煮2小時，去藥袋，加入調(diào)料，再煮20分鐘，加入味精即可取食。

　　6、當(dāng)歸烏骨雞

　　功效：滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。

　　做法：枸杞60克，當(dāng)歸30克，白酒50克，烏骨雞1只，生姜、食鹽、味精各適量。先將枸杞、當(dāng)歸切片洗凈后裝入紗布袋中，用一半白酒浸泡6~8小時;另將雞宰殺洗凈，用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內(nèi)外。把藥袋和生姜納入雞腹內(nèi)，置于容器中，上籠用武火蒸1小時，再改用文火蒸1小時，�；鸪�去藥袋和生姜，把雞斬塊裝盤，湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。

　　7、阿膠白肉湯

　　功效：補(bǔ)血活血，滋陰潤肺。

　　做法：阿膠6克，瘦豬肉100克，當(dāng)歸6克，食鹽少許。先將當(dāng)歸洗凈切成短節(jié)，并裝入紗布袋;阿膠單獨加水蒸化。再將豬肉和裝有當(dāng)歸的藥袋同入鍋，加清水500毫升，煎煮1小時后去藥袋，再加入阿膠，用小火燉化，最后用低鹽調(diào)味即可服食。

　　綜上所述，玫瑰豬蹄、歸地?zé)�羊肉、阿膠糯米粥、四物木耳湯、二黃雞塊、當(dāng)歸烏骨雞、阿膠白肉湯都可以幫助女人進(jìn)補(bǔ)!

（責(zé)任編輯：）