中藥入菜保健養(yǎng)生

　　中藥入菜自古有之，很多常見的都是可以入菜的中藥材。食物有時(shí)候可以成為藥物，有保健身體的作用，藥物有時(shí)也可以做成食物，具有防病、治病之功效。以下推薦四道藥膳給大家，餐餐都健康養(yǎng)生。……

　　四味中藥入菜讓你每餐都養(yǎng)生

　　黃芪補(bǔ)氣

　　功效：強(qiáng)心、提升陽氣，可預(yù)防感冒、增強(qiáng)免疫。

　　做法：較適合用于湯品，將黃芪與所有食材一起下鍋熬煮至少30分鐘，建議搭配寒性、涼性食物，如黃芪冬瓜湯。

　　提醒：便秘燥熱者不宜。

　　核桃溫陽

　　功效：補(bǔ)腎助陽、潤(rùn)腸。

　　做法：可加入湯品或菜肴，建議與寒性、涼性食物一起入菜，如核桃燴百合，湯品或菜肴做成后再放入核桃。

　　提醒：易口爛的燥熱體質(zhì)者，勿單獨(dú)食用核桃。

　　枸杞補(bǔ)血

　　功效：補(bǔ)血及明目，有助降血糖、血壓、膽固醇。

　　做法：可加入湯品或菜肴，易腹瀉虛寒體質(zhì)，建議搭配溫性、熱性食物入菜;易便秘燥熱體質(zhì)，應(yīng)搭配寒、涼性食物，湯品或菜肴快做成后再加。

　　提醒：勿單獨(dú)服用，以免虛寒者愈寒、燥熱者愈熱。

　　黃精滋陰

　　功效：可潤(rùn)肺止咳、滋補(bǔ)脾胃，具有涼潤(rùn)作用。

　　做法：較適合用于湯品，將黃精與所有食材一起下鍋熬煮至少30分鐘，建議搭配溫性、熱性食物，如黃精雞湯。

　　提醒：因性質(zhì)寒涼，較適合燥熱體質(zhì)者。

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