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小羊喝母羊的奶,小豬喝母豬的奶,小狗喝母狗的奶,因此各種動物的奶都是那種動物的寶寶最適合的食物。從這個意義上來說,“最好的奶”,應(yīng)該是最接近母乳的奶。 什么奶粉最接近母乳?現(xiàn)在很多媽媽在給寶寶選擇奶粉的時候,很注重奶粉的質(zhì)量,也注重奶粉的成分,特別是需要一些接近母乳的奶粉。下面就為媽媽們講解下相關(guān)知識。
世界上哪些地方有優(yōu)質(zhì)奶源?
奶粉的原料是動物的奶液,而奶源,則關(guān)系到奶液的品質(zhì)。不管科技如何進步,目前各大奶粉廠商也沒法從根本上改變奶源的差異。
在我國,優(yōu)質(zhì)奶源只占總奶源的30%左右。目前,世界公認(rèn)的全球最佳奶源地是新西蘭、澳洲和荷蘭,特別是荷蘭和新西蘭,更是奶源中的翹楚,世界知名品牌的奶源74%產(chǎn)自荷蘭和新西蘭。
什么樣的配方奶粉最接近母乳?
1、含有α-乳清蛋白
α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合,提高蛋白質(zhì)的生物利用度,降低蛋白質(zhì)總量,從而有效減輕腎臟負(fù)擔(dān)。同時α-乳清蛋白還含有調(diào)節(jié)睡眠的神經(jīng)遞質(zhì),有助于嬰兒的睡眠,促進嬰兒的大腦發(fā)育。
2、DHA和AA比例為1:2
根據(jù)國際營養(yǎng)機構(gòu)研究,中國媽媽母乳中DHA:AA 的平均比例約為1:1.7,這樣的配比均衡,可以幫助DHA 和AA共同吸收,對0-6個月寶寶的頭腦智力發(fā)育至關(guān)重要。同時過多的DHA 會抑制AA的吸收,DHA 和AA共同作用更有利于支持寶寶腦部發(fā)育。
3、鈣磷比例2:1
同時添加維生素D,促進鈣的吸收,預(yù)防嬰兒佝僂病。適量的鐵可以預(yù)防嬰兒缺鐵性貧血。但如果嬰兒長期攝取維生素A含量超高的奶粉,就會引起一些皮膚疾病,甚至出現(xiàn)頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等不良反應(yīng)。
怎樣選擇接近母乳的奶粉?
1、越接近母乳成分的越好
目前市場上配方奶粉大都接近于母乳成分,只是在個別成分和數(shù)量上有所不同。母乳中的蛋白質(zhì)有27%是α-乳清蛋白,而牛奶中的α-乳清蛋白僅占全部蛋白質(zhì)的4%。
α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合,提高蛋白質(zhì)的生物利用度,降低蛋質(zhì)總量,從而有效減輕腎臟負(fù)擔(dān)。同時,α-乳清蛋白還含有調(diào)節(jié)睡眠的神經(jīng)遞質(zhì),有助于嬰兒睡眠,促進大腦發(fā)育。所以要首選α乳清蛋白含量較接近母乳的配方奶粉。
2、根據(jù)寶寶年齡選擇
奶粉說明書上都有適合的月齡或年齡,可按需選擇。適合寶寶的奶粉,首先是食后無便秘、無腹瀉,體重和身高等指標(biāo)正常增長,寶寶睡得香,食欲也正常。再就是寶寶無口氣,眼屎少,無皮疹。
3、按寶寶的健康需要選擇
早產(chǎn)兒消化系統(tǒng)的發(fā)育較順產(chǎn)兒差,可選早產(chǎn)兒奶粉,待體重發(fā)育至正常(大于2500公克)才可更換成嬰兒配方奶粉;對缺乏乳糖酶的寶寶、患有慢性腹瀉導(dǎo)致腸黏膜表層乳糖酶流失的寶寶、有哮喘和皮膚疾病的寶寶,可選擇脫敏奶粉,又稱為黃豆配方奶粉。
急性或長期慢性腹瀉或短腸癥的寶寶,由于腸道黏膜受損,多種消化酶缺乏,可用水解蛋白配方奶粉;缺鐵的孩子,可補充高鐵奶粉。這些選擇,最好應(yīng)在臨床營養(yǎng)醫(yī)生指導(dǎo)下進行。
當(dāng)然父母最好的選擇是母乳喂養(yǎng),母乳是無法代替的,最好的奶粉也不能代替,所以有條件的媽媽還是盡量母乳喂養(yǎng)吧。
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