一周歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜

　　寶寶剛剛斷奶藥慢慢學(xué)會(huì)吃飯，前期寶寶吃東西很有講究，很多東西不能急著讓寶寶吃，寶寶食譜也是育兒知識(shí)中一個(gè)很重要的知識(shí)點(diǎn)，一周歲的寶寶什么能吃什么不能吃，應(yīng)該補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)都應(yīng)該做一個(gè)好的營(yíng)養(yǎng)食譜，按照食譜來(lái)給寶寶合理的搭配，這樣寶寶能長(zhǎng)得更好。

　　一周歲寶寶的特點(diǎn)主要就表現(xiàn)在，寶寶消化系統(tǒng)還沒(méi)發(fā)育好，然后就是寶寶乳牙還沒(méi)長(zhǎng)全，所以寶爸寶媽一定要合理的給寶寶搭配一些軟、爛的食物給寶寶吃，同時(shí)還要兼顧給寶寶蛋白質(zhì)、維生素、脂肪等均衡補(bǔ)充，這樣寶寶長(zhǎng)得快長(zhǎng)得好。合理的進(jìn)食能夠讓寶寶提高吃飯的興趣，也能在三餐中均衡的補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)。

　　嬰兒期以乳類(lèi)為主，食物為輔，寶寶進(jìn)人幼兒期后轉(zhuǎn)變?yōu)橐允澄餅橥�，乳�?lèi)為輔。膳食的烹調(diào)方法及采用的食物也越來(lái)越接近家庭般膳食。但這種改變應(yīng)與寶寶消化代謝功能的逐步完善相適應(yīng)，不能操之過(guò)急，以免造成消化吸收紊亂。

　　健腦食譜

　　1、香菇雞肉羹

　　材料：已泡好的大米50克，雞胸脯肉20克，香菇2朵，青菜2棵，香油5克，鹽。醬油各少許。

　　做法：將大米蒸熟，香菇用溫水泡軟剁碎，雞胸肉剁成泥狀，青菜切碎。油鍋熱后，加入雞胸肉泥，香菇末翻炒，滴入少許醬油入味。把大米飯、香菇、雞胸肉和水放鍋里用大火煮開(kāi)后改小火煮。加蓋熬煮成粥，待粥好后再放入碎青菜繼續(xù)煮一會(huì)兒，用鹽入味可給寶寶喂食。

　　2、紅棗小米粥

　　材料：紅棗4枚，小米50克

　　做法：將紅棗洗凈加水煮約15分鐘，剝皮去核，然后研磨成泥，把小米和水放入鍋里，用大火煮，當(dāng)水沸騰時(shí)把火調(diào)小，加入紅棗泥邊攪邊煮，直至小米煮熟。

　　補(bǔ)鐵食譜

　　1、菠菜馬鈴薯肉末粥

　　材料：已泡好的大米50克，菠菜15克，馬鈴薯10克，牛肉末10克。

　　做法：馬鈴薯用清水洗凈后剝皮，煮熟趁熱搗成泥，取凈菠菜嫩葉用沸水燙一下，空稅后切成0.3厘米大小的碎末，將所有食材放入鍋里，小火煮成粥。

　　2、蛋黃香蕉羹

　　材料：蛋黃1個(gè)，香蕉20克，油菜15克，蔬菜高湯2/3杯。

　　做法：把蛋黃和高湯放在一起攪拌均勻后用漏勺過(guò)濾，香蕉搗碎備用，油菜沸水燙一下，瀝干切成碎末，把香蕉泥，加工好的油菜和蛋黃泥放到碗里攪拌均勻，上鍋蒸15分鐘即可。

　　除了上面的集中之外，還有就是一周的食譜大全，希望對(duì)寶爸寶媽有用。

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