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很多朋友的胃都不是很好,對(duì)于這些朋友來(lái)說(shuō),可以通過(guò)食療來(lái)進(jìn)行養(yǎng)胃哦!一般來(lái)說(shuō),喝一些養(yǎng)胃湯可以起到很好的效果。因此了解養(yǎng)胃湯食譜大全是很有必要的,那么養(yǎng)胃湯怎么做呢?養(yǎng)胃湯的做法有哪些呢?接下來(lái)請(qǐng)大家看養(yǎng)胃湯食譜大全介紹。
一、山藥雞湯
材料:山藥200克,雞1/3只,香菇200克,蜜棗1顆,姜2片,桂圓5顆。
做法:
1、將雞切成塊,鐵棍山藥切成滾刀塊,準(zhǔn)備好姜片。
2、鍋中放少許植物油,將雞塊和姜片放入。
3、翻炒雞塊,直至雞塊變色,雞肉收緊雞皮微微焦黃。
4、將炒好的雞塊放入慢燉鍋中,再加入適量的開(kāi)水。
5、放入鐵棍山藥塊,加蓋,小火慢燉2個(gè)小時(shí)。
6、再放入雞肝、雞胗等雞雜,加蓋后繼續(xù)慢燉二十分鐘。
7、最后加入鹽、胡椒粉等調(diào)味,放入適量的枸杞子。
二、猴頭菇雞湯
材料:猴頭菇三顆,雞半只,枸杞,姜,鹽,料酒,火腿幾片。
做法:
1、猴頭菇用溫水泡六個(gè)小時(shí),用手抓一下,洗干凈。
2、雞放到沸騰的鍋里焯水,加兩片姜,一些酒去腥,焯水完畢撈出來(lái)沖洗干凈。
3、雞切塊,火腿切片,把雞,火腿,猴頭菇和姜片一起放進(jìn)電燉紫砂鍋里,一次加足冷水,燉四個(gè)小時(shí)。最后還有半個(gè)小時(shí)的時(shí)候加枸杞,喝前加鹽調(diào)味。
三、四紅暖湯
材料:紅豆200g,干紅棗10枚,紅衣花生150g,紅糖1湯匙(15g),水2000ml。
做法:
1、將紅豆用清水沖洗干凈,同紅衣花生與水放入鍋中,大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火燉煮2小時(shí),至紅豆起沙。
2、干紅棗用清水冼凈,用溫水泡發(fā),再用小刀挖去核。在紅豆燉至1.5小時(shí)時(shí),將紅棗放入鍋中同燉,至紅棗皮破肉軟,約30分鐘。
3、最后放入紅糖攪拌至完全融化即可。
四、四寶蔬果湯
材料:南瓜200克,胡蘿卜1根200克,西紅柿3個(gè)約200克,蘋果1個(gè),生姜1塊,清水800毫升,植物油1湯匙,鹽適量1/4茶匙。
做法:
1、胡蘿卜切塊,南瓜去皮切塊,西紅柿去蒂切塊。
2、蘋果去皮去核切塊。
3、熱鍋下油,放入拍碎的生姜炒至聞到香味。
4、放入胡蘿卜、南瓜、西紅柿翻炒片刻。
5、將炒好的材料連同蘋果清水放入砂鍋內(nèi),大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬煮二十到三十分鐘,最后下鹽調(diào)味。
以上就是關(guān)于養(yǎng)胃湯食譜大全介紹的相關(guān)內(nèi)容,上面介紹的四款養(yǎng)胃湯都是比較常見(jiàn)的做法,操作起來(lái)都是挺簡(jiǎn)單的呢!因此對(duì)于想要通過(guò)食療養(yǎng)胃的朋友來(lái)說(shuō),不妨參考下上面介紹的養(yǎng)胃湯食譜大全哦!相信只要長(zhǎng)期飲用這些湯,一定會(huì)把胃養(yǎng)的棒棒噠!
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