孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)早餐蘆筍煎蛋

　　孕婦懷孕很辛苦，一天所需營(yíng)養(yǎng)全在早餐上，所有早餐吃的什么最重要了，推薦一道蘆筍煎蛋，做法簡(jiǎn)單，配上蝦與蘆筍一起食用，不油膩，可以中和一下，補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不錯(cuò)哦。

　　【孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)早餐蘆筍煎蛋】

　　主料：蘆筍2根、雞蛋1個(gè)、大蝦2個(gè)、

　　輔料：油適量、鹽適量、櫻桃蘿卜1個(gè)、

　　步驟：

　　蘆筍煎蛋的做法步驟1.蘆筍洗凈，切掉老根，用削皮器輕削掉外皮。

　　蘆筍煎蛋的做法步驟2.鍋里倒入少許油，放入煎熟，表面撒少許鹽讓其入味。

　　蘆筍煎蛋的做法步驟3.然后再打入一顆雞蛋，表面撒少許鹽。

　　蘆筍煎蛋的做法步驟4.最后同樣將蝦煎熟至表面變色，表面撒鹽。

　　蘆筍煎蛋的做法步驟5.最后擺盤，點(diǎn)綴上切片的櫻桃蘿卜。

　　蘆筍煎蛋的做法步驟6.搭配果汁、水果，就是營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐，如果感覺(jué)吃不飽，可再配些主食。

　　孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)早餐蘆筍煎蛋

　　小貼士

　　1.削皮器要用可以削薄的那種，薄薄的外皮去掉即可，用鈍刀來(lái)削，蘆筍就削沒(méi)了。

　　2.食物在煎制的過(guò)程中就加入了少許鹽，所以吃起來(lái)都很有味道。鹽不可過(guò)重。

　　蘆筍的食用效果

　　1.抗癌之王

　　蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王-硒，阻止癌細(xì)胞分裂與生長(zhǎng)，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌細(xì)胞發(fā)生逆轉(zhuǎn)，刺激機(jī)體免疫功能，促進(jìn)抗體的形成，提高對(duì)癌的抵抗力;加之所含葉酸、核酸的強(qiáng)化作用，能有效地控制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。蘆筍對(duì)膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效，并且?guī)缀鯇?duì)所有的癌癥都有一定的療效。

　　2.清熱利尿

　　孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)早餐蘆筍煎蛋

　　對(duì)于易上火、患有高血壓的人群來(lái)說(shuō)，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。

　　3.促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育

　　對(duì)于懷孕的產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，蘆筍葉酸含量較多，經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。

　　4.食材良藥

　　經(jīng)常食用可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進(jìn)食欲，提高機(jī)體代謝能力，提高免疫力，是一種高營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜。

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