兒童潤(rùn)肺止咳銀耳枸杞蒸梨盅

　　小朋友因天氣原因，口干咽干，有時(shí)還會(huì)干咳，就做了銀耳枸杞蒸梨盅，潤(rùn)肺效果不錯(cuò)，鴨梨甜軟，湯汁好喝，清甜可口哦。

　　【兒童潤(rùn)肺止咳銀耳枸杞蒸梨盅】

　　主料：鴨梨2個(gè)、銀耳1朵、

　　輔料：冰糖2塊、枸杞12粒、

　　步驟：

　　銀耳枸杞蒸梨盅的做法步驟1.主要食材：鴨梨，銀耳，枸杞提前泡發(fā)好;

　　銀耳枸杞蒸梨盅的做法步驟2.鴨梨洗凈，于上部三分之一出，切開;

　　銀耳枸杞蒸梨盅的做法步驟3.用小勺挖去核;

　　

　　兒童潤(rùn)肺止咳銀耳枸杞蒸梨盅

　　銀耳枸杞蒸梨盅的做法步驟4.鴨梨內(nèi)部加入冰糖，銀耳，擺上枸杞;

　　銀耳枸杞蒸梨盅的做法步驟5.蓋上蓋子，上鍋水開后，蒸20分鐘;

　　銀耳枸杞蒸梨盅的做法步驟6.銀耳枸杞鴨梨盅。

　　

　　兒童潤(rùn)肺止咳銀耳枸杞蒸梨盅

　　小貼士

　　鴨梨也可以去皮再蒸，或切成塊蒸皆可以。

　　梨的食用效果

　　梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng);具有生津，潤(rùn)燥，清熱，化痰，解酒的作用;用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。另外，煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。

　　1.降血壓

　　

　　兒童潤(rùn)肺止咳銀耳枸杞蒸梨盅

　　能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。

　　2.清肺止咳

　　能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。

　　3.開胃護(hù)肝

　　增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。

　　4.防癌抗癌

　　防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。

　　5.利尿通便

　　中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。

　　梨果：生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。

　　梨果皮：清心、潤(rùn)肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。根、枝葉、花可以潤(rùn)肺、消痰、清熱、解毒。

　　梨籽：含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時(shí)，記憶力、注意力、心智敏銳度會(huì)提高。

　　梨木細(xì)致，軟硬適度，是雕刻印章和高級(jí)家具的原料。

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