進補又不怕上火竹笙粉葛海底椰湯

　　秋季一般都是喝湯進補，但總是喝湯，身體就會有上火的表現(xiàn)，如果在湯中加入竹笙與粉葛會有清熱下火的作用，不僅喝到美味的營養(yǎng)湯，不再怕上火了，這道湯色清甜鮮湯，非常適合全家食用哦。

　　【進補又不怕上火竹笙粉葛海底椰湯】

　　主料：豬骨500g 、

　　輔料：竹笙6g、海底椰20g、淮山30g、百合10g、粉葛20g、芡實25g、鹽適量、

　　步驟：

　　竹笙粉葛海底椰湯的做法步驟1.湯料清洗：將湯料放入清水中浸泡15-20分鐘，然后濾水撈起待用;竹笙用溫水泡發(fā)60分鐘，洗凈去根部后切段待用

　　竹笙粉葛海底椰湯的做法步驟2.將主料放入沸水中煮8-10分鐘，以出去血污、異味，撈起待用

　　竹笙粉葛海底椰湯的做法步驟3.將待用的湯料(竹笙除外)、主料放入湯煲，加入2升清水，用大火煮沸后，調(diào)至小火慢煲90-120分鐘;建議竹笙于熄火前30分鐘投放;請于熄火前5分鐘加入適量食鹽調(diào)味。

　　竹笙粉葛海底椰湯的做法步驟4.香氣濃郁、鮮味可口的廣東老火靚湯-竹笙粉葛海底椰湯就煲好啦~

　　進補又不怕上火竹笙粉葛海底椰湯

　　小貼士

　　粉葛清甜，能清心除煩去骨火，廣東人喜歡用來煲湯，清潤調(diào)理腸胃， 用粉葛+豬骨煲湯 健脾養(yǎng)陰，生津止渴，清熱瀉火，是一道很清甜的湯水。

　　百合的食用效果

　　1.潤燥清熱

　　可止咳、止血、開胃、安神，適用于體虛肺弱肺氣腫、肺結核、咳嗽等癥。

　　2.安神美容

　　進補又不怕上火竹笙粉葛海底椰湯

　　常食百合具有寧心安神的功效，能清除煩躁，對失眠多夢心情抑郁有一定的療效，起到美容的效果。

　　3.增加免疫力

　　適合化療及放射性治療的人食用。百合可以促進增強細胞系統(tǒng)的吞噬功能，提高機體免疫力，有很好的防癌抗癌的作用。

　　4.滋補益氣

　　特別對病后體弱，神經(jīng)衰弱大有裨益、支氣管不好的人食用百合，有助于病情的改善，都是因為百合可以溫飽潤燥。

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