上夜班的女人吃什么好

　　在職場(chǎng)上，有一些女性，她們?yōu)榱松�活，工作或者家庭的需要，不得不還要上晚班，對(duì)于上夜班的他們來(lái)說(shuō)，平時(shí)在吃飯的時(shí)候要多注意什么呢?……

　　各種熬夜保健食物

　　1、熬夜的夜班族和加班族，為了健康，要做到不挑食不偏食，營(yíng)養(yǎng)均衡充足，合理補(bǔ)充蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等。當(dāng)然，熬夜加班的人群和行業(yè)很多，也相差很大，因而，對(duì)于不同的夜班族，食補(bǔ)的類(lèi)型不能一概而論，要有區(qū)別地采用食補(bǔ)的食物。如果不顧實(shí)際盲目跟風(fēng)食補(bǔ)，不但無(wú)法補(bǔ)身體，還損害健康。比如，一個(gè)扛力氣活的大漢熬夜班，你總不能讓他像辦公室要保持身材的小職員那樣，吃一小碗飯?jiān)俪渣c(diǎn)水果蔬菜即可，那不累死他啊!

　　2、體力勞動(dòng)者能量消耗大，必須要大量補(bǔ)充能量物質(zhì)，否則勞作過(guò)程中就會(huì)感到乏力。富含糖類(lèi)和脂肪的食物能提供大量的能量。因而，熬夜班的體力勞動(dòng)者，日常菜肴要多放油。此外，最好不要單純食用植物油，長(zhǎng)期單一食用植物油容易使得體力勞動(dòng)者出現(xiàn)乏力現(xiàn)象，最好動(dòng)物油和植物油1:1混合食用。除了炒菜油脂，平時(shí)可以適當(dāng)食用肥肉，多食用半肥瘦的肉類(lèi)更佳，不但可以補(bǔ)充能量，還能補(bǔ)充蛋白質(zhì)。禽畜肉類(lèi)(最好是半肥瘦的)、動(dòng)物肝臟、魚(yú)類(lèi)、高脂奶及奶制品等都富含脂肪。

　　高強(qiáng)度體力勞動(dòng)者萬(wàn)不可盲目迷信低脂肪飲食更健康的一般道理，一定要充分補(bǔ)充脂肪，否則人體缺乏足夠的能量物質(zhì)，特別是瘦子，如果攝入的能量物質(zhì)不足，為了維持人體強(qiáng)勁的能量供應(yīng)，就會(huì)消耗人體的蛋白質(zhì)等，有損健康。

　　3、體力勞動(dòng)的熬夜者，是需要維持人體持久能量供應(yīng)的。直接食用富含糖類(lèi)的食物不現(xiàn)實(shí)，太甜膩的食物配上油膩的飲食，容易拉肚子，且糖類(lèi)在人力內(nèi)消化太快，不適合持久供能需要。因而，還要多食用高淀粉食物即可，淀粉可以通過(guò)消化轉(zhuǎn)化為糖類(lèi)供給人體能量消耗。谷類(lèi)(大米、麥子、玉米等)、薯類(lèi)(土豆、番薯、木薯等)、豆類(lèi)(綠豆、豌豆等)、高淀粉水果(香蕉、板栗等)等類(lèi)型的食物及其制品，都富含淀粉。

　　4、此外，熬力氣的夜班族，還需要補(bǔ)充高蛋白食物。人體是通過(guò)肌肉來(lái)產(chǎn)生力量的，而肌肉主要成分是蛋白質(zhì)。在高強(qiáng)度勞動(dòng)下，會(huì)消耗大量肌蛋白，這就是為什么很多人在強(qiáng)體力勞動(dòng)后，會(huì)出現(xiàn)肌肉酸疼的原因。如果在蛋白質(zhì)得不到足夠的補(bǔ)充，就會(huì)損傷人體肌肉，進(jìn)而產(chǎn)生慢性疾病。禽畜的瘦肉、魚(yú)類(lèi)、禽蛋、豆類(lèi)等，都富含蛋白質(zhì)。

　　最好補(bǔ)充的動(dòng)物蛋白要占攝入蛋白一般以上，不要迷信什么素食，偏食于植物蛋白。動(dòng)物蛋白更容易被人體吸收,更適合人體需要。

　　5、如果熬夜班期間大量流汗，則會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)鹽分隨著汗水大量流失。鹽分不足，人體就會(huì)產(chǎn)生疲軟乏力等癥狀。除了食補(bǔ)，還需要注意額外補(bǔ)充鹽分。補(bǔ)充鹽分有兩個(gè)方法，一是在飲食里的菜肴多放點(diǎn)鹽，二是往所喝的開(kāi)水里加鹽。菜肴咸了難以下飯，一般建議采用鹽開(kāi)水進(jìn)行補(bǔ)充鹽分，開(kāi)水稍有咸味即可。

　　6、熬夜的文字工作者和長(zhǎng)期面對(duì)電腦的熬夜者，駕駛員等需要長(zhǎng)時(shí)間用眼的人群，容易眼睛疲勞，長(zhǎng)期下去會(huì)導(dǎo)致視力下降。維生素A和維生素B有保持視力的功能，防止視覺(jué)疲勞，因而，長(zhǎng)期熬夜者需要補(bǔ)充適當(dāng)?shù)木S生素A和維生素B。胡蘿卜、韭菜、鰻魚(yú)等食物富含維生素A，瘦肉、魚(yú)肉、豬肝等動(dòng)物性食品富含維生素B。

　　7、核桃、大棗、腰果、桂圓、花生米、杏仁、葵花籽、胡桃等干果類(lèi)食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B、維生素E、鈣和鐵等礦物質(zhì)以及植物油，能有效抗疲勞，恢復(fù)體能，防止出現(xiàn)困乏而耽誤工作。

　　8、如果極度疲乏，則可以喝咖啡或綠茶等提神飲料，最好以綠茶為主。最好喝熱的，且濃度不要太高，否則傷胃，不利健康。若胃腸不好，則建議枸杞子泡水喝，也可以提神，還可以清肝明目，緩解壓力。圖便利，則可以服用維他命B片，能有效緩解疲勞和壓力。

　　9、低血壓和低血糖患者，如果熬夜工作，則一定要吃飽喝足。夜班期間，一旦出現(xiàn)什么問(wèn)題，由于大部分人夜間都休息了，很可能沒(méi)人及時(shí)發(fā)現(xiàn)，后果不堪設(shè)想�？诖�和包包里要時(shí)常備有糖果或甜食，餓了就立即吃一顆。也在工作場(chǎng)所備點(diǎn)冰糖和白糖等，一旦肚子餓了卻無(wú)食物補(bǔ)充，可以喝點(diǎn)濃糖水。

　　10、熬夜盡量不要吃方便面和油炸食物等，以免燥熱上火。冷飲等少喝，喝充足的白開(kāi)水，吃熱的食物，不要吃冷食。餅干一類(lèi)的干食物也盡量少吃，盡量吃水分多的食物。

　　有過(guò)夜班經(jīng)歷的人都知道，上夜班很辛苦很累。夜班違背了人的白晝勞作夜晚休息的生物本性，導(dǎo)致生物鐘反向來(lái)回調(diào)整，對(duì)人體消耗很大。因而，經(jīng)常熬夜的夜班和加班一族，要注意通過(guò)食物食療和食補(bǔ)，以維持身體健康。

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