春季飲食做好三防

　　崇尚節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，居家、在外用餐要注意衛(wèi)生，避免引發(fā)疾病危害健康。

　　各色美食，秀色可餐，春季飲食，做好三防。一防食欲大增，難擋美味誘惑。飯量增多可引起腸胃功能紊亂，脂肪在體內(nèi)堆積，引發(fā)肥胖，高脂血癥等。身體是一部精密儀器，食物消化吸收需要時(shí)間，尤其是飽和脂肪酸少吃;二，防酒量增加，難擋美酒誘惑。長(zhǎng)期過(guò)量飲酒導(dǎo)致酒精肝，增加患痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn);三防腸道感染。春天萬(wàn)物復(fù)蘇，飲食稍加不注意，就會(huì)因食物細(xì)菌滋生。尤其注意盡量少吃或不吃剩菜剩飯，不但營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失殆盡，還容易為細(xì)菌滋生創(chuàng)造條件。

　　1、少吃不剩。強(qiáng)化食品衛(wèi)生意識(shí)，注意廚房衛(wèi)生，飲食衛(wèi)生。冰箱定期清理，是容易滋生細(xì)菌且容易遺忘的角落。

　　2、妥當(dāng)儲(chǔ)存。生熟分開(kāi)。少買(mǎi)加工肉類(lèi)，一旦食物儲(chǔ)存不當(dāng)，即使在保質(zhì)期也有變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。半成品及加工食品要開(kāi)袋即食。

　　3、嚴(yán)格消毒。蔬果洗凈后進(jìn)食(蔬菜浸泡，尤其韭菜);防止寄生蟲(chóng)感染，導(dǎo)致腸道疾病。

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