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大家都知道吃水果對(duì)身體有益好處多多,但進(jìn)入冬天,隨著天氣轉(zhuǎn)涼,不少人對(duì)水果的熱情卻有所下降,在寒冷季節(jié)更加不愿意吃生冷的水果。專(zhuān)家表示,對(duì)于正常人群來(lái)說(shuō),每天水果的攝入量100—200克為宜,以下4個(gè)要點(diǎn)可以幫助你在冬天也可以健康吃水果。
1.選擇時(shí)令新鮮、溫潤(rùn)的水果
冬天氣候寒冷,吃水果應(yīng)選擇性質(zhì)溫潤(rùn)的時(shí)令水果,如蘋(píng)果、雪梨、橘子、柚子、香蕉等,像西瓜、草莓等反季節(jié)的水果則不適宜多吃。
另外,吃水果也要看個(gè)人的體質(zhì),比如說(shuō)胃酸的人就不宜吃山楂等含有機(jī)酸較多的水果。
2.控制分量,多種搭配
研究表明,健康成年人一天吃100-200克的水果為佳。專(zhuān)家建議最好搭配2-3種水果食用,例如一個(gè)蘋(píng)果和一個(gè)雪梨,然后再加兩三個(gè)大棗。
3.可與粥類(lèi)、茶類(lèi)搭配食用
在冬天不少人少吃水果的原因就是入口太冷,建議可以搭配搭配粥類(lèi)、煲類(lèi)、銀耳羹、茶等,替代一部分糖,豐富口感,解決寒涼。
4.蒸煮食用時(shí)不可煮太久和放太多糖
網(wǎng)上近來(lái)流傳不少蒸煮水果食用的方子,水果的確可以蒸煮食用,但要注意不要煮太久,否則會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)。而如果加工時(shí)放太多糖對(duì)身體也沒(méi)有太多好處。
另外,針對(duì)網(wǎng)上的各種食療方案,功效往往沒(méi)有說(shuō)的那么神奇,每個(gè)人的身體情況不同,切不可一方千人用。
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