冬季吃火鍋夠爽夠味 三招教你健康吃火鍋

　　小雪節(jié)氣過后，各地迎來了紛紛降溫的日子。這時候來個火鍋，簡直夠味夠爽夠愜意，冬季吃火鍋既能暖身又營養(yǎng)，但是也容易上火。三招教你如何健康吃火鍋，讓你不再擔心健康問題。

　　小雪節(jié)氣以后，溫度越來越低，寒冷的冬季到來不僅帶來了流感和疾病，更是帶來了人們的最愛——火鍋，冬季吃火鍋暖身已經成為主流了，各式各樣的火鍋食材、湯底讓人挑的眼花繚亂的。熱氣騰騰的火鍋美味又可口，成為了無論是出外就餐還是家庭宴客的好選擇。不過火鍋雖好，但是也得吃得健康才好，別惹著一身的病才是最主要的。冬季吃火鍋有哪些好呢?如何健康健康吃火鍋呢?這里給大家介紹3招健康吃火鍋，讓大家可以淡定地吃火鍋。

　　冬季吃火鍋好處

　　一、御寒暖胃

　　冬季的寒冷讓很多人都開始不舒服，不過大家擠擠坐在一起吃著冒著熱氣的火鍋不僅可以對抗氣候的寒冷，還能互相給了抱團的力量，在桌子上增添大家的友誼。

　　二、營養(yǎng)吸收多

　　大家都知道很多食物通過烹調之后大量的營養(yǎng)都會流失的，而吃火鍋營養(yǎng)損失少，入鍋食物的營養(yǎng)素幾乎可以完全的吃進去。

　　三、想怎么吃都行

　　烹調的食物都是人家準備好的，可是火鍋不一樣哦，它的調味品都是自行搭配的，自己想如何搭配就如何搭配，而且火鍋的湯底也多得夠選擇，而且又有營養(yǎng)。

　　四、吃得更放心

　　食物的新鮮程度和衛(wèi)生情況看得見，一般可以放心，另外因為是熟食，也不容易傷胃傷身。

　　冬季如何健康吃火鍋

　　一、火鍋怎么吃才健康

　　1.盡可能讓火鍋中的湯汁保持在沸騰的狀態(tài)，讓食材快熟煮熟，避免生熟食物交叉感染。

　　2.食物，尤其肉類一定要徹底燙熟，否則肉類中或許含有的寄生蟲卵或病菌會引起腹瀉等消化道疾病。

　　3.讓食物的種類盡可能豐富，不要只吃肉，而是要適當多吃點蔬菜、豆制品、菌類的食物，做到營養(yǎng)均衡。

　　二 、火鍋怎么吃才不上火

　　1.選擇清淡的湯底，可以讓入有清燥或降火的食材，如蓮子、生姜等。

　　2.吃完火鍋后可以喝綠茶去膩降火。

　　3.通過涼性的食材讓幫助身體恢復陰陽平衡。梨、柚子等涼性的水果可以幫助潤肺降燥，在吃完火鍋后吃點涼性水果可以幫助降火化痰。

　　三、火鍋味怎么辦

　　吃完火鍋以后衣服、頭發(fā)、口腔都是火鍋味是不少人的煩惱。

　　1.可將檸檬切開，往裝有清水的噴壺里滴入1-2滴的檸檬汁，均勻地噴灑在衣服上，然后晾曬，火鍋味即可去除。

　　2.至于口腔的異味，吃口香糖或是喝一杯蘋果醋都是一個不錯的選擇。

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