臘鴨雜糧粥怎么做呢

　　臘鴨雜糧粥 營(yíng)養(yǎng)豐富做法簡(jiǎn)單臘鴨，一些北方的朋友可能不是非常的了解，但是對(duì)于南方的朋友來(lái)講，這是一道口味極佳的美食，一些南方人的家里常常都備有臘鴨這些食材，對(duì)于臘鴨的做法這些都非常的熟悉，今天小編為大家介紹的是臘鴨雜糧粥，那臘鴨雜糧粥怎么做呢?

　　臘鴨雜糧粥 營(yíng)養(yǎng)豐富做法簡(jiǎn)單

　　臘鴨雜糧粥，這是一種用臘鴨和一些雜糧熬煮而成的粥，不僅十分的美味，而且還含有較高的營(yíng)養(yǎng)，常喝能夠幫助大家養(yǎng)生，但是一些朋友并不清楚臘鴨雜糧粥的做法，其實(shí)臘鴨雜糧粥的做法并不復(fù)雜，想了解的朋友都可以跟著小編去了解下。

　　臘鴨雜糧粥怎么做?

　　食材：適量的大米、糙米、紅米、陳皮、臘鴨以及胡蘿卜等食材。

　　做法：

　　1、將準(zhǔn)備好的大米、糙米以及紅米清洗干凈后侵泡一會(huì)，再把陳皮泡軟后洗凈備用;

　　2、將臘鴨清洗干凈然后用熱水燙一下，再將其砍為塊狀備用;

　　3、將胡蘿卜清洗干凈后去皮切為丁狀備用;

　　4、鍋內(nèi)加水燒開(kāi)，然后加倒入準(zhǔn)備好的大米等食材，與陳皮一起煮;

　　5、等鍋內(nèi)再次煮開(kāi)后，倒入切好的臘鴨肉;

　　6、倒入切好的胡蘿卜，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)用小火熬煮半個(gè)小時(shí)，直到米粒煮爛為主;

　　7、等粥熬煮至濃稠時(shí)，加少量的食鹽調(diào)味，最后起鍋前加適量的蔥花即可。

　　看完小編上面的介紹，大家現(xiàn)在知道臘鴨雜糧粥怎么做了吧。臘鴨雜糧粥的做法并不復(fù)雜，只是大家在熬煮粥的時(shí)候要注意點(diǎn)火候，切記不要熬糊了。

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