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春季養(yǎng)生多喝六款營(yíng)養(yǎng)粥

時(shí)間:2016-03-26 11:57:12 來源:99健康網(wǎng)

  春天到了,氣候多變,一時(shí)刮風(fēng)下雨一時(shí)又是陽(yáng)光燦爛。那么在時(shí)候我們要如何養(yǎng)生呢?小編建議大家不妨試試以下6款養(yǎng)生粥。

  

春季養(yǎng)生多喝六款營(yíng)養(yǎng)粥

  春季養(yǎng)生粥

  1、豬肝綠豆粥

  做法:新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。先將綠豆、湛江大米洗凈同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟后再加調(diào)味品。

  功效:此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚,可使人容光煥發(fā),特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

  2、紅棗花生粥

  做法:將紅棗丁和山藥丁加白糖腌30分鐘,花生仁與梗米一同入鍋,加清水適量,武火煮至米粥濃稠時(shí),再加入紅棗丁、山藥丁及適量白砂糖,用文火煮10分鐘,即可食用。

  功效:紅棗花生益氣血、助消化。提高人體免疫力,防治骨質(zhì)疏松和貧血,軟化血管。青少年生長(zhǎng)發(fā)育高峰期缺鈣食用棗類食品有療效。

  3、紫蘇粥

  做法:沙鍋內(nèi)加入適量水,放入紫蘇葉,煮沸1分鐘,去渣取汁備用。將粳米淘洗干凈,另行燒水,加入粳米煮粥,等粥熟時(shí),再加入紫蘇葉液和紅糖,攪勻就可以完成。

  功效:紫蘇葉味辛,性溫,有散寒解表、行氣寬中、解郁化痰等功效,能擴(kuò)張毛細(xì)血管,刺激汗液分泌而發(fā)汗,其浸液對(duì)流感病毒有抑制作用。因此紫蘇葉與粳米同煮,更加有和胃、散寒、解表作用,對(duì)于體弱者、偶感風(fēng)寒者更加適用,非常適合春季感冒高發(fā)季節(jié)。

  4、玫瑰花粥

  做法:白米1杯,新鮮玫瑰花,1朵雞湯8杯,蜂蜜適量。白米洗凈瀝干,玫瑰花洗凈剝瓣備用。雞湯加熱煮沸,放入白米續(xù)煮至滾時(shí)稍微攪拌,改中小火熬煮30分鐘,加入玫瑰花瓣續(xù)煮3分鐘即可。碗內(nèi)加入蜂蜜,加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。

  功效:常食玫瑰花粥,可悅?cè)巳蓊,使皮膚細(xì)膩有致,還可治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛,對(duì)情緒方面還有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁的功效。

  5、紅棗粥

  做法:這款粥的做法很簡(jiǎn)單,將紅棗和粳米洗凈后放入鍋內(nèi),煮成綿軟粥狀即可,如果愛吃點(diǎn)的可以加入少量冰糖。

  功效:大棗中含有豐富的維生素E,常吃大棗粥,可使人面色紅潤(rùn)、精神煥發(fā),對(duì)于女性來說,是很不錯(cuò)的選擇。

  6、玉米面紅薯粥

  功效:含有豐富的脂肪酸和不飽和脂肪酸,而且粥的熱量相對(duì)較低,特別是對(duì)于節(jié)后食欲不振,便秘之人具有很好的食療價(jià)值。

  做法:先將玉米面用涼水調(diào)制成糊狀,然后等水燒開之后轉(zhuǎn)用文火后再加入紅薯,此間要注意不斷的攪拌鎖底,否則容易引起粘鍋。


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