兒童的健康對(duì)于家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，有著很大的意義，而飲食則是影響兒童健康最大的一個(gè)因素，那么兒童飲食禁忌都有哪些內(nèi)容……
桔子
桔子雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但含有葉紅素，吃得過(guò)多，容易產(chǎn)生”葉紅素皮膚病”、腹痛腹瀉，甚至引起骨病。故兒童吃桔子一天不宜多于中等大小的4個(gè)。
菠菜
菠菜中含有大量草酸，草酸在人體內(nèi)遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收而排出體外。 兒童生長(zhǎng)發(fā)育需要大量的鈣和鋅，如果體內(nèi)缺乏鈣和鋅，不僅可導(dǎo)致骨骼、牙齒發(fā)育不良，而且還會(huì)影響智力發(fā)育。
雞蛋
雞蛋雖然是營(yíng)養(yǎng)成分比較全面的食品，但若吃的過(guò)多，會(huì)增加體內(nèi)膽固醇的含量，容易造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，導(dǎo)致肥胖，還能增加胃腸、肝腎的負(fù)擔(dān)，引起功能失調(diào)。故兒童吃雞蛋每天不宜超過(guò)3個(gè)
濃茶
濃茶中含有大量鞣酸，鞣酸在人體內(nèi)遇鐵便生成鞣酸鐵，難以被人體吸收，容易造成人體缺鐵。 兒童缺鐵不僅會(huì)發(fā)生貧血，而且還會(huì)影響智力發(fā)育。
果凍
果凍不是用水果汁加糖制成的，而是用增稠劑、香精、酸味劑、著色劑、甜味劑配制而成，這些物質(zhì)對(duì)人體沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)人價(jià)值，卻有一定毒性，吃多或常吃會(huì)影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育和智力健康。
咸魚(yú)
各種咸魚(yú)都含有大量的二甲基亞硝酸鹽，這種物質(zhì)進(jìn)入人體后，會(huì)轉(zhuǎn)化為致癌性很強(qiáng)的二甲基亞硝胺。研究表明，在10歲前開(kāi)始常吃咸魚(yú)，成年后患癌癥的危險(xiǎn)性比一般人高30倍。故兒童不宜常吃多吃咸魚(yú)。
泡泡糖
泡泡糖中的增塑劑含有微毒，其代謝物苯酚也對(duì)人體有害。 再者，兒童吃泡泡糖的方法很不衛(wèi)生，容易造成胃腸道疾病。
糖精
目前，兒童食用帶甜味的食品和飲料，很多加入了糖精。 據(jù)研究表明，大量食用糖精會(huì)引起血液、心臟、肺、末梢神經(jīng)疾病，損害胃、腎、擔(dān)、膀胱等臟器。 因此我國(guó)規(guī)定在病人和兒童食品中不得使用糖精。
豆類(lèi)
豆類(lèi)含有一種能致甲狀腺腫的因子，可促使甲狀腺素排除體外，結(jié)果體內(nèi)甲狀腺素缺乏，機(jī)體為適應(yīng)這一需要使甲狀腺體積增大。 兒童正處于生長(zhǎng)發(fā)育日期更易受害，故兒童不宜常吃多吃豆類(lèi)食物。
人參
目前，市場(chǎng)上有不少人參食品，如人參糖果、人參麥乳精、人參奶粉、人參餅干以及人參蜂王漿等等。 人參有促進(jìn)性激素分泌的作用，兒童食用人參會(huì)導(dǎo)致性早熟，嚴(yán)重影響身體的正常發(fā)育。
罐頭
罐頭食品在制作過(guò)程中都加入了一定量的食品添加劑，添加劑有微量毒性，對(duì)成人影響不大，對(duì)正在發(fā)育時(shí)期鐵兒童卻有很大影響，不僅估損害身體健康，而且容易造成慢性中毒，故兒童不宜多吃罐頭。
爆米花
爆米花含鉛量很高，鉛進(jìn)入人體拊損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能。 兒童對(duì)鉛解毒功能弱，常吃多吃爆米花極易發(fā)生慢性鉛中毒，造成食欲下降、腹瀉、煩燥、牙齦發(fā)紫以及生長(zhǎng)發(fā)育改組等現(xiàn)象。
方便面
方便面含有對(duì)人體不利的食用色素和防腐劑等，常吃或多吃容易造成兒童營(yíng)養(yǎng)失調(diào)、影響生長(zhǎng)發(fā)育和身體健康。
葵花籽
葵花籽中含有不飽合脂肪酸，兒童吃多了會(huì)消耗內(nèi)大量的膽堿，影響肝細(xì)胞的功能，還能造成因”津虧”而引起的兒童干燥癥。
可樂(lè)飲料
可樂(lè)飲料中含有一定量的咖啡因，咖啡因?qū)χ袠猩窠?jīng)系統(tǒng)有興奮作用，對(duì)人體有潛在的危害。 由于兒童各組織器官尚未發(fā)育完善，抵抗力和解毒功能弱，危害會(huì)更大一些，所以?xún)和灰嗪瓤蓸?lè)飲料。
動(dòng)物脂肪
兒童常吃或多吃動(dòng)物脂肪，不僅會(huì)造成肥胖，還會(huì)影響鈣的吸收利用，日久容易造成缺鈣而引起疾病。
烤羊肉串
羊肉串等火烤、煙熏食品，在熏烤過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生20-苯胺和3.4苯并芘等強(qiáng)致癌物，兒童常吃或多吃這些焦化食品，致癌物質(zhì)可在體內(nèi)積蓄而使成年后易發(fā)生癌癥。
巧克力
兒童食用巧克力過(guò)多，會(huì)使中樞神經(jīng)處于異常興奮狀態(tài)，產(chǎn)生焦慮不安肌肉抽搐、心跳加快影響食欲。
食鹽
兒童食鹽每日不應(yīng)超過(guò)5克，如果食鹽很多，成年后就容易發(fā)生高血壓、冠心病、胃癌等疾病。
豬肝
豬肝含有大量的膽固醇，兒童常吃或多吃豬肝會(huì)使體內(nèi)膽固醇含量升高，成年后容易誘發(fā)心腦血管疾病。
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