立秋夕有懷夢(mèng)得
唐•白居易
露簟荻竹清，風(fēng)扇蒲葵輕。
一與故人別，再見(jiàn)新蟬鳴。
是夕涼飚起，閑境入幽情。
回?zé)粢?jiàn)棲鶴，隔竹聞吹笙。
夜茶一兩杓，秋吟三數(shù)聲。
所思渺千里，云外長(zhǎng)洲城。
立秋，是二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣，秋天的第一個(gè)節(jié)氣�！对铝钇呤蚣狻吩唬骸钙咴鹿�(jié)。立，建始也。秋，揪也，物于此而揪斂也�！�
「立」意味開(kāi)始，「秋」是莊稼成熟的時(shí)期。此時(shí)暑氣漸退，也預(yù)示著草木結(jié)果孕籽，收獲季節(jié)到了。
我國(guó)古代將立秋分為三候：“一候涼風(fēng)至;二候白露生;三候寒蟬鳴�！�
涼風(fēng)至：刮風(fēng)時(shí)人們會(huì)感覺(jué)到?jīng)鏊�，此時(shí)的風(fēng)已不同于暑天中的熱風(fēng)。
白露降：大地上早晨會(huì)有霧氣產(chǎn)生。
寒蟬鳴：秋天感陰而鳴的寒蟬也開(kāi)始鳴叫。
到了立秋，梧桐樹(shù)開(kāi)始落葉，因此有“落葉知秋”的成語(yǔ)。從文字角度來(lái)看，“秋”字由禾與火字組成，是禾谷成熟的意思。
秋季是天氣由熱轉(zhuǎn)涼，再由涼轉(zhuǎn)寒的過(guò)渡性季節(jié)。此后氣溫還可能回升，甚至“秋老虎”也會(huì)虎視眈眈。
古人云：“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”、“春生夏長(zhǎng)、秋收冬藏”，養(yǎng)生要順應(yīng)四時(shí)，才能達(dá)到延年益壽的目的。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中指出，秋天養(yǎng)生的要領(lǐng)是：
“使之安寧，已緩秋刑;收斂神氣，使秋氣平;無(wú)外其志，使肺氣清，此秋氣之應(yīng)，養(yǎng)收之道也”。
🍂 | 宜祛暑滋陰
立秋之后，晝夜溫差加大，在飲食上應(yīng)堅(jiān)持祛暑清熱，多食用一些滋陰潤(rùn)肺的食物。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，秋季燥氣上升，易傷津液。因此，在飲食上應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為宜，可適當(dāng)食用芝麻、糯米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤(rùn)食物，以益胃生津。另外，多吃豆類等食物，少吃油膩厚味之物。
蔬菜應(yīng)選擇新鮮汁多的，如：黃瓜、冬瓜、西紅柿、芹菜等。另外需要提醒的是，立秋之后要謹(jǐn)記“秋瓜壞肚”。生食大量瓜類、水果容易引發(fā)胃、腸道疾患。因此，脾胃虛寒者注意不宜食用過(guò)多。
🍂 | 宜養(yǎng)肺護(hù)肝
立秋，肺與秋季相應(yīng)，而秋季干燥，氣燥傷肺，容易產(chǎn)生疾病，因此需要潤(rùn)燥、養(yǎng)陰、潤(rùn)肺。而此時(shí)，肝臟、心臟及脾胃還處于衰弱階段，立秋過(guò)后肺功能開(kāi)始處于旺盛時(shí)期，要加強(qiáng)調(diào)養(yǎng)，使肺氣不要過(guò)偏，影響機(jī)體健康。
另外，在肺盛之時(shí)易影響到肝，而肝主情志，疏泄氣血。肝氣受制的秋天，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)情緒低落等表現(xiàn)，表現(xiàn)在生理方面則為容易引起氣血失調(diào)等疾病的發(fā)生，比如：內(nèi)分泌紊亂等問(wèn)題，像月經(jīng)失調(diào)、心慌心悸、失眠問(wèn)題等。當(dāng)出現(xiàn)此類現(xiàn)象時(shí)，可通過(guò)養(yǎng)陰、柔肝、疏解等方法調(diào)理。
🍂 | 調(diào)節(jié)心情謹(jǐn)防秋燥
人們?cè)谙募究釤岽蠛怪螅p耗過(guò)多，會(huì)出現(xiàn)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)及水分不足。而進(jìn)入秋季之后，天氣漸涼，氣候干燥，因此極易出現(xiàn)秋燥。
中醫(yī)認(rèn)為，燥乃六淫之邪，為秋季主氣，其性干燥，易耗津液。常見(jiàn)口干舌燥、鼻澀咽痛、皮膚干枯、大便干結(jié)、煩躁不安等一系列癥狀，醫(yī)學(xué)上稱之為“秋燥綜合征”。
🍂 | 食品、衣物需防霉變
立秋之時(shí)降雨增加濕度大，天氣悶熱，食品、衣物很易發(fā)生霉變。一般來(lái)說(shuō)，如果氣溫達(dá)到35℃以上，而相對(duì)濕度也會(huì)增加，這就很容易產(chǎn)生霉變。食用霉變的食物后會(huì)發(fā)生胃腸疾病，如腹瀉、嘔吐、腸炎和痢疾等。
易霉變的食物有：面包、蛋糕、熟肉、魚(yú)蝦、奶、雞蛋、桃、香蕉、甘蔗、大米、豆類等。衣物、床單、被褥發(fā)生霉變，同樣會(huì)導(dǎo)致皮膚過(guò)敏。
需要提示的是，封閉式包裝的熟肉打開(kāi)后，一天內(nèi)應(yīng)吃完，如果時(shí)間較長(zhǎng)，在沒(méi)有確認(rèn)變質(zhì)的情況下要充分加熱后才可食用。牛奶變質(zhì)一定不能喝。霉變的大米、面包、蛋糕一定是不能食用的。
🍂 | 當(dāng)心“秋老虎”傷人
立秋是一年之中氣溫由升溫向降溫的轉(zhuǎn)折期，此后濕氣逐漸減弱，讓人難以忍受的“桑拿天”也會(huì)逐漸減少。但立秋并不是真正秋天的到來(lái)。炎夏的余熱未消，處暑節(jié)氣也將在8月底接踵而來(lái)，“秋老虎”甚至還可能虎視眈眈，而天氣也逐漸轉(zhuǎn)向干熱。
特別是立秋過(guò)后，還可能再處于炎熱之中，而這種炎熱氣候有時(shí)候也可能要延續(xù)到九月，天氣才能真正涼爽起來(lái)。因此，立秋后應(yīng)當(dāng)心“秋老虎”，小心中暑。
為預(yù)防中暑，最好要保證充足睡眠，注意補(bǔ)充水分，多吃新鮮蔬菜和水果，不要長(zhǎng)時(shí)間待在空調(diào)房里，以免因室內(nèi)外溫差過(guò)大引起“熱傷風(fēng)”。外出時(shí)，記得隨身備好藿香正氣、人丹等防暑用品，同時(shí)做好防曬工作。
立秋一到，氣候雖然早晚涼爽，但仍有秋老虎肆虐，想要防暑，需要多喝茶。
再者，立秋過(guò)后，很多人受到“貼秋膘”的老諺語(yǔ)的影響，飲食上過(guò)于油膩葷腥，此時(shí)不妨多喝茶來(lái)解油膩。那么立秋喝什么茶呢?
🍵 | 普洱茶：
普洱茶具有溶油祛脂、調(diào)節(jié)代謝、防輻射等多重效果，長(zhǎng)期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油酯減少，有治療肥胖癥的功用;同時(shí)飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng)。
🍵 | 青茶：
秋天天氣干燥，“燥氣當(dāng)令”，常使人口干舌燥，宜喝烏龍、鐵觀音等青茶。青茶性適中，青茶介于紅、綠茶之間，不寒不熱，適合秋天氣候，常飲能潤(rùn)膚、益肺、生津、潤(rùn)喉，有效清除體內(nèi)余熱，恢復(fù)津液，對(duì)金秋保健大有好處。青茶湯色金黃，外形肥壯均勻，緊結(jié)卷曲，色澤綠潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)馥郁，其味爽口回甘。
🍵 | 菊花茶：
芳香的菊花疏風(fēng)清熱、清肝明目，善于清利頭目。菊花的種類很多，一般選用杭菊花即可，如要增強(qiáng)清熱解毒的功效，用野菊花更好，高血壓患者則用白菊花(清熱平肝)較好。
🍵 | 花草調(diào)味茶：
雖然花草調(diào)味茶不如藥物有立竿見(jiàn)影的效果，但卻能幫助我們達(dá)到身心的平衡與健康，無(wú)論心靈層面的舒壓解郁，還是生理層面的美顏纖體，每天一杯花草調(diào)味茶，長(zhǎng)期飲用就會(huì)收獲意外的驚喜。
（責(zé)任編輯：落葉）
