放假了，小朋友最愛吃的雞腿來(lái)了，配上各種蔬菜與調(diào)味料，進(jìn)入烤箱烘制，時(shí)間一到拿出來(lái)，味道那叫香，外焦里嫩，香辣爽口，想吃的可以一起來(lái)做吧!
【兒童補(bǔ)充體力營(yíng)養(yǎng)餐椒味雞腿】
主料 琵琶腿4個(gè) 青椒1/2個(gè) 黃彩椒1/2個(gè) 紅彩椒1/2個(gè) 紫洋蔥1/4個(gè) 京蔥1段 輔料 黑椒碎適量 鹽5g 生抽40ml 老抽5ml 蠔油10ml 蔥姜料酒10ml 砂糖5g
步驟
椒味雞腿的做法步驟1.將琵琶腿洗凈后放入水里泡去血水
椒味雞腿的做法步驟2.然后用小刀將腿劃開
椒味雞腿的做法步驟3.青椒、紅彩椒、黃彩椒、紫洋蔥切絲、京蔥頭切小粒、葉切段
椒味雞腿的做法步驟4.然后將所有材料放入保鮮膜里攪拌均勻
兒童補(bǔ)充體力營(yíng)養(yǎng)餐椒味雞腿
椒味雞腿的做法步驟5.再放入冰箱冷藏24小時(shí)
椒味雞腿的做法步驟6. 將腌制好的琵琶腿放入鋪上錫紙的烤盤里
椒味雞腿的做法步驟7.放入預(yù)熱好的烤箱里250攝氏度烤15分鐘
椒味雞腿的做法步驟8.取出，放入蔬菜
兒童補(bǔ)充體力營(yíng)養(yǎng)餐椒味雞腿
椒味雞腿的做法步驟9.入烤箱中繼續(xù)烤10分鐘
椒味雞腿的做法步驟10.出爐
椒味雞腿的做法步驟11.將蔬菜撿開，撒上黑椒碎
椒味雞腿的做法步驟12.完成
兒童補(bǔ)充體力營(yíng)養(yǎng)餐椒味雞腿
雞腿的食用效果
1.強(qiáng)身健體
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。
2.提高免疫力
兒童補(bǔ)充體力營(yíng)養(yǎng)餐椒味雞腿
現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。
3.補(bǔ)腎精
可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
4.促進(jìn)智力發(fā)育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。
雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng);可益氣，補(bǔ)精，添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。
（責(zé)任編輯：落葉）
